Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA
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<strong>Guía</strong> <strong>para</strong> <strong>la</strong> <strong>implementación</strong> <strong>de</strong> <strong>Buenas</strong> <strong>Prácticas</strong> Agríco<strong>la</strong>s en el cultivo <strong>de</strong> maní<br />
un cambio brusco <strong>de</strong> temperatura precedido <strong>de</strong> lluvia y el <strong>de</strong>scenso <strong>de</strong> <strong>la</strong> temperatura por<br />
varios días, pue<strong>de</strong> hacer fracasar <strong>la</strong> siembra.<br />
La <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> siembra a utilizar difiere <strong>de</strong> acuerdo a <strong>la</strong>s varieda<strong>de</strong>s y su hábito <strong>de</strong> crecimiento,<br />
el maní se siembra 14 con espaciamiento <strong>de</strong> 20, 30 a 40 cm entre p<strong>la</strong>ntas y 40, 50 a 60 cm entre<br />
surcos. La profundidad <strong>de</strong> siembra es <strong>de</strong> 3 a 5 cm colocando 2 a tres semil<strong>la</strong>s por golpe,<br />
utilizando aproximadamente 130 a 200 kg <strong>de</strong> semil<strong>la</strong> por hectárea.<br />
La siembra se pue<strong>de</strong> hacer manual o usando una sembradora <strong>de</strong> tracción animal o mecánica.<br />
El número <strong>de</strong> días que tarda <strong>la</strong> floración <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> variedad y <strong>de</strong> <strong>la</strong> altitud o <strong>la</strong>titud a <strong>la</strong> cual<br />
se siembra el cultivo, aun cuando en general <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas empiezan a florecer profusamente<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> 6 a 8 semanas.<br />
La siembra temprana en <strong>la</strong> época resulta <strong>de</strong> alta productividad. Para lograr <strong>la</strong> germinación<br />
homogénea y <strong>para</strong> evitar fallos, <strong>la</strong> profundidad <strong>de</strong> siembra <strong>de</strong>bería ser uniforme entre 3 – 5 cm.<br />
Al momento <strong>de</strong> <strong>la</strong> siembra el suelo que cubre <strong>la</strong> semil<strong>la</strong> es apisonado (apretado) ligeramente<br />
con pie o pasando un rodillo mecánico.<br />
La siembra 15 se realiza tradicionalmente <strong>de</strong>l 17 al 20 <strong>de</strong> agosto (en <strong>la</strong>s mejores tierras <strong>de</strong><br />
occi<strong>de</strong>nte), <strong>la</strong> siembra temprana se realiza <strong>de</strong>l 15 al 20 <strong>de</strong> junio, y el cultivo bajo riego se inicia<br />
en diciembre (el período vegetativo <strong>de</strong>l cultivo es <strong>de</strong> 120 días).<br />
7.3.3.- Manejo <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>ntación: Labores <strong>de</strong> post – siembra<br />
Después <strong>de</strong> realizar <strong>la</strong> siembra, inicia un período <strong>de</strong> controles continuos, <strong>de</strong> atención<br />
permanente a <strong>la</strong>s variaciones presentadas por el cultivo. Estos controles <strong>de</strong>ben <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rse en<br />
el momento oportuno <strong>para</strong> garantizar los resultados esperados en términos <strong>de</strong> rendimientos<br />
por los productores y exige el involucramiento <strong>de</strong>l personal requerido con el dominio,<br />
experiencia y capacida<strong>de</strong>s técnicas exigidas.<br />
Las principales <strong>la</strong>bores <strong>de</strong> Post – Siembra son <strong>la</strong>s siguientes:<br />
a. Raleo<br />
Sobre este tema es preciso ac<strong>la</strong>rar que usualmente los productores <strong>de</strong> maní buscan<br />
rendimientos altos, por lo tanto es usual percibir en el campo altas <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas en los<br />
lotes. Esto indica que <strong>la</strong> práctica <strong>de</strong>l raleo como actividad cultural no es común en <strong>la</strong>s<br />
p<strong>la</strong>ntaciones <strong>de</strong> maní, salvo que se i<strong>de</strong>ntifiquen p<strong>la</strong>ntas enfermas que puedan contaminar el<br />
resto <strong>de</strong>l cultivo o <strong>la</strong> existencia <strong>de</strong> p<strong>la</strong>ntas con tamaños no <strong>de</strong>seados.<br />
14 Cacahuetes, Cacahuete, Maní, Mandubí, Manduví (Arachis hypogaea). http://fichas.infojardin.com/hortalizasverduras/cacahuetes-mani-mandubi-manduvi.htm<br />
15 El Cultivo <strong>de</strong>l Maní. http://www.abcagro.com/frutas/frutos_secos/mani.asp<br />
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