Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA
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<strong>Guía</strong> <strong>para</strong> <strong>la</strong> <strong>implementación</strong> <strong>de</strong> <strong>Buenas</strong> <strong>Prácticas</strong> Agríco<strong>la</strong>s en el cultivo <strong>de</strong> maní<br />
5.1.- Diagrama <strong>de</strong>l flujo <strong>de</strong> proceso <strong>de</strong> producción a certificar en <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> maní<br />
Figura 3. Diagrama <strong>de</strong>l flujo <strong>de</strong> proceso <strong>de</strong> producción a certificar en <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> maní<br />
propuesto 6<br />
INICIO<br />
Pre<strong>para</strong>ción<br />
<strong>de</strong>l Suelo<br />
Maquinaria<br />
Registro<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Pase <strong>de</strong> Grada<br />
Registro<br />
Pase <strong>de</strong> Arado<br />
Registro<br />
Maquinaria<br />
Labores <strong>de</strong> Siembra<br />
= Punto Crítico<br />
Selección<br />
<strong>de</strong> Semil<strong>la</strong><br />
Registro<br />
Registro<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Labores <strong>de</strong> Post<br />
Siembra<br />
Raleo<br />
Registro<br />
Fertilizar<br />
Registro<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Maleza<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Herbicida<br />
Registro<br />
Control<br />
<strong>de</strong> P<strong>la</strong>gas<br />
Riesgo<br />
Inspección<br />
Registro<br />
Control <strong>de</strong><br />
Enfermeda<strong>de</strong>s<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
Labores <strong>de</strong> Cosecha<br />
Arrancado<br />
Inspección<br />
6 E<strong>la</strong>boración en conjunto con los productores maniseros, Mauricio Carcache y técnicos <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona <strong>de</strong> occi<strong>de</strong>nte, febrero 2012.<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Calidad<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
Secado<br />
Inspección<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Calidad<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
Descapotado<br />
Inspección<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Calidad<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
Transportado<br />
Inspección<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Calidad<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
Labores <strong>de</strong> Post<br />
Cosecha<br />
Envío a<br />
Registro<br />
Almacenamiento<br />
Inspección<br />
Control<br />
<strong>de</strong><br />
Calidad<br />
Riesgo<br />
Registro<br />
FIN<br />
41
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