Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA

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Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní eficiencia en el proceso de producción dentro del marco de la modernización tecnológica. b. Incidir en mantener un sistema organizacional que facilite la interactuación de los recursos sociales en armonía con el medio ambiente, haciendo efectiva la misión y la visión de las unidades de producción. c. Fomentar la actitud positiva dentro del liderazgo compartido y la motivación de equipos de trabajo en la búsqueda de los objetivos de las unidades de producción. d. Estimular acciones tendientes a lograr la calidad total del rubro maní mediante el control de su trazabilidad, en respuesta a las exigencias del mercado nacional e internacional. e. Consolidar el Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) como la guía por excelencia por parte de los productores de maní de la zona de León y Chinandega dentro de su actividad económica. 1.10.- Misión y visión de las unidades de producción en cuanto a la aplicación de las Buenas prácticas Agrícolas (BPA) 1.10.1.- La misión de las unidades de producción de maní, consiste en: Producir maní en las variedades Virginia, Española, Valencia y Runner; mejorando las condiciones de vida de la comunidad con rentabilidad, sin ocasionar daño al medio ambiente. 1.10.2.- La visión de las unidades de producción de maní, está enmarcada en el crecimiento y proyección a nivel nacional e internacional de cultivos de agro exportación de alta calidad competitiva y consistente, que les permita mantenerse en el lugar preferencial por parte de sus clientes a nivel mundial. 24
Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní II.- Definiciones 5 5 Normas Técnicas Obligatorias Nicaragüense. NTON 11004-02 “Requisitos Mínimos para la Inocuidad de Productos y Subproductos de Origen Vegetal”, aprobada el 12 de febrero del 2002. 25
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