Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ... - IICA

9.1.- Codificación
Guía para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de maní
En el proceso de implementación de BPA - maní, las herramientas, maquinarias y equipos
deben estar bien identificados y de preferencia no ser utilizadas en otros rubros que no
implementen sistemas de producción BPA. Por tal razón, se debe suministrar a cada equipo un
código único y llevar un control de uso y movimiento de cada uno de ellos de acuerdo al tipo
de uso que se les dan.
El procedimiento de codificación es muy sencillo y está basado en información básica como la que a continuación
se describe:
• Tipo de equipo/herramienta y sus características.
• Tipo de uso en función de sus características.
• Ubicación en la bodega.
Partiendo de la información mencionada, para la codificación de los equipos y herramientas se debe garantizar lo
siguiente:
1. Asignar el uso principal de cada equipo: aplicación de herbicidas, insecticidas o fungicidas y
disponerlos en la bodega de tal manera.
2. Asignar un número a cada bomba y un código que permita conocer si esta es de uso para
insecticidas, fertilizantes foliares o bien herbicidas.
3. Asignar un código y número a cada herramienta de trabajo.
En la unidad productiva, el productor debe mantener codificada cada una de las herramientas y
equipos de aplicación, de manera que se identifique fácilmente el tipo de equipo y su uso
principal, esto con el propósito de evitar contaminación del producto a utilizar (mezclas e
incompatibilidades) o daños al cultivo (fitotoxicidad o quemas) por mal manejo de los equipos.
Tabla 7. Ejemplo de codificación de los equipos de aplicación
CODIGO ASIGNADO DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO/HERRAMIENTA
BMH-1 Bomba manual MATABI herbicida
BMI-1 Bomba manual MATABI insecticida
BMF-1 Bomba manual MATABI fungicida
AVD-1 Arado verde
AVT-1 Arado de vertedera
El sistema de codificación sirve para llevar un registro de cada equipo utilizado durante el
proceso de producción, de manera que el productor conozca cual o cuales equipos están
involucrados en algún eventual problema de contaminación o accidente laboral.
9.2.- Procedimiento de uso por cada actividad que realiza
El equipo BPA encargado, elaborara documento para describir las características y
especificaciones del uso de maquinarias, equipos y herramientas de la unidad de producción
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