UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE ...

5. DISCUSIÓN
reintroducción de sangre oxigenada en el torrente circulatorio, y el efecto de la
liberación de la SOD tras las 12 o 24 horas posteriores a la reperfusión tendría pocas o
nulas propiedades protectoras en el animal.
El tratamiento más eficaz con SOD seria el realizado sobre lesiones que no
fueran irreversibles, aplicándolo antes de la aparición masiva de RL, preparando así una
primera barrera protectora y evitando un pico en la concentración.
5.3 Peroxidación ilpidica y su modificación por superóxido dismutasa
Otamiri,
230 al valorar la permeabilidad vascular y cuantificar los niveles de
MDA libre en el intestino, en ratas sometidas a I/R intestinal pudo observar que la
isquemia, seguida de reperfusión, incrementaba la permeabilidad vascular y el
contenido de MDA libre en la mucosa, asociado a un incremento de la peroxidación
lipidica.
Este MDA liberado es un metabolito secundario de la actuación de los RL, que
puede considerarse como indicador fiable del efecto de éstos sobre las membranas, de
modo que su cuantificación libre en el tejido proporcione una aproximación veraz al
proceso de peroxidación lipidica y a la génesis de un desequilibrio en el microambiente
del tejido anóxico. Esta explosión de RL en el medio no sólo ejerce un efecto lesivo a
nivel intestinal sino que es capaz de afectar a órganos más distales, induciendo la
destrucción de las membranas.
En nuestro modelo experimental se sometió a una serie de conejos a 60 minutos
dé isquemia seguidos de otros 60 minutos de reperfusión, encontrándose un aumento
considerable de los niveles de MDA libre que, valorados mediante el test del TBA,
alcanzaron un valor medio de 54.6654 (DE=33.4784) nmoles de MDA por gramo de
tejido. La estrategia de infusión de la SOD en dos tiempos, inmediatamente antes de la
repermeabilización y durante los 10 minutos inmediatamente posteriores a ésta, siguió
lo expuesto en los trabajos de Ceconi el al,’46 que afirmaron que los niveles de MDA
libre en el tejido son prácticamente inapreciables durante la isquemia y tras los primeros
momentos de la reperfusión, y es transcurridos unos minutos cuando se dispara la
peroxidación lipídica y se producen las reacciones que liberan MDA al tejido. Con este
fin se eligieron estos tiempos de infusión, con objeto de que la actividad del enzima
frese máxima coincidiendo con el momento de mayor concentración de radicales.
Los resultados obtenidos cumplieron el supuesto de normalidad, realizado
mediante el test de Shapiro-Wilks, con una distribución homogénea de los valores, lo
que se traduce en una respuesta similar de todos los animales ante el episodio de I/R.
En la serie control en que se realizó únicamente una operación simulada, con
laparotomía, pero sin isquemia, se tomaron muestras a fin de establecer los valores
normales, observando que la cantidad de MDA libre en yeyuno era indetectable, lo que
apoyaba la hipótesis de un incremento significativo de la peroxidación lipídica y de la
destrucción celular tras la I/R. Estos resultados coinciden con los obtenidos por otros
231
autores, así Horton y Walker encuentran un aumento de la concentración de MDA en
el plasma de tejido isquémico intestinal, determinado mediante HPLC, con respecto a
un grupo control y Van Ye et al232 obtuvieron un incremento significativo del MDA
libre en intestino con tan sólo 10 minutos de isquemia y 60 minutos de reperfusion.
Actualmente, los antioxidantes se encuentran en concentraciones elevadas en
numerosos alimentos, añadiéndose incluso en los piensos para animales (vitamina E),
para evitar el enranciamiento prematuro de las grasas. Por este motivo, en el presente
trabajo se seleccionó cuidadosamente la alimentación asegurando que el pienso
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