El léxico negro-africano de San Basilio de Palenque - Centro Virtual ...

150 NICOLÁS DEL CASTILLO MATHIEU TH. XXXIX, 1984
'moneda desgastada' y luego 'sin fondos' aplicado esta vez a
cheques. Finalmente pasó a designar todo lo que estuviera
falsificado.
Njimbu [nzimbu] posee en Angola el doble significado
de 'caracol', 'concha' y de 'moneda' (Pereira, 17). En Congo,
nzimbu son 'perlas azules', 'bienes', 'propiedad' y, antiguamente,
'moneda corriente' o 'moneda de cambio' (Laman,
828). Según Turner el kongo nzimbu equivale a 'cuentas',
'dinero' (Turner, 100). Los *simbos o *chimbos eran moneda
muy bien recibida en el África Occidental. Los más apreciados
se encontraban en la isla de Loanda. En otras lenguas se les
decía mbamba (ver 3.2.2.3.) o cauri. La sílaba inicial del
tnuchimba bogotano, más que el prefijo bantú mu-, parece
ser resto de la nasalización original de njimbu.
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Además, se conocía hasta hace poco en Cartagena un
delicioso postre que se llamaba 'huevos chimbo/ (también
'huevos obispales'), especie de pequeñas bolas hechas de yemas
de huevo, cubiertas con almíbar. Cuervo habla también de
huevos chimbos como un 'dulce de yemas de huevo' en Bogotá,
Maracaibo y Guatemala (Cuervo, Obras,, 865). Este exquisito
plato, de laboriosa y experta ejecución, ha desaparecido
por completo de las mesas de la Costa Atlántica y de Bogotá.
Es significativo que la palabra quimbo se utilice en el Río de
la Plata para designar igualmente 'una preparación de huevos
en dulce'. Laguardia afirma que Corominas considera esta
voz como proveniente del quechua quingo, que bajo la influencia
de las negras cocineras se transformó en quimbo
(Laguardia, 113). Corominas no dice exectamente eso, sino
que 'quingos', quechuismo que significa 'revueltas del camino',
se dice quimbos en varios países de Suramérica (DCELC, III,
959). En todo caso, nosotros creemos que chimbo y quimbo
provienen de lenguas bantús en donde la alternancia de los
prefijos chi- y \i- es frecuente o se derivan directamente de
un hipotético término bantú: *h}mbo, como chimpancé, del