Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano
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Problemática atendida1. Deterioro de los recursos naturales en los ecosistemasutilizados <strong>para</strong> la producción de carne de bovino.2. Baja eficiencia reproductiva en vacas y toros.3. Estacionalidad en la disponibilidad de alimento durante<strong>el</strong> año.4. Utilización inadecuada de los recursos genéticosbovinos.5. Métodos inadecuados de control y prevención deenfermedades y parásitos.6. Baja adopción de tecnología.Líneas de investigación1. Alternativas <strong>para</strong> la rehabilitación y mejoramiento d<strong>el</strong>os ecosistemas en donde se desarrolla la producciónde carne de bovino.2. Alternativas <strong>para</strong> mejorar la eficiencia reproductiva d<strong>el</strong>hato bovino.3. Estrategias de alimentación <strong>para</strong> disminuir <strong>el</strong> impactode la estacionalidad en la disponibilidad de alimento<strong>para</strong> ganado en pastoreo.4. Sistemas de s<strong>el</strong>ección y apareamiento <strong>para</strong> <strong>el</strong>mejoramiento genético d<strong>el</strong> ganado bovino <strong>para</strong> carne.5. Potencial d<strong>el</strong> bovino Criollo en la producción de carneen México.6. Alternativas <strong>para</strong> <strong>el</strong> control de parásitos y enfermedadesd<strong>el</strong> ganado bovino.7. Utilización de tecnologías diversas <strong>para</strong> mejorar laeficiencia de la cadena productiva de carne de bovino.Acciones de investigación1. Actividades en seis proyectos regionales deinvestigación.2. Realización de evaluaciones genéticas nacionales <strong>para</strong>seis Asociaciones de ganado bovino de registro en <strong>el</strong>país.3. Consolidación de un banco de semen cong<strong>el</strong>ado detoros Criollo, <strong>el</strong> banco está considerado <strong>para</strong> integrarseal Centro Nacional de Recursos Genéticos ubicado enTepatitlán, Jalisco.4. 10 talleres de capacitación dirigidos a técnicos yganaderos en diferentes estados d<strong>el</strong> país (Nuevo León,Sonora y Nayarit).5. Capacitación de investigadores de la Red mediant<strong>el</strong>a participación en cinco cursos-taller realizadosen México y en <strong>el</strong> extranjero. Cabe destacar laparticipación en <strong>el</strong> “XXI Curso internacional sobreMejora Genética Animal”, organizado por <strong>el</strong> InstitutoNacional de Investigación y Tecnología Agraria yAlimentaria (INIA) y se llevó a cabo en Madrid, España,d<strong>el</strong> 3 al 31 de Octubre de <strong>2011</strong>.6. Eventos de difusión de resultados de investigaciónrealizados en diferentes Campos Experimentales d<strong>el</strong>INIFAP.7. Publicación de resultados de investigación en forosnacionales e internacionales.Productos generados1. Se realizaron evaluaciones genéticas nacionales d<strong>el</strong>as razas G<strong>el</strong>bvieh, Simmental, Simbrah, Charolais,Charbray y Limousin. Como resultado de lasevaluaciones realizadas se pusieron a disposición d<strong>el</strong>os ganaderos los catálogos de sementales respectivos.El uso de los catálogos contribuye a mejorar la calidadgenética d<strong>el</strong> ganado de registro y de los becerros quese producen <strong>para</strong> la engorda.2. Se generó información <strong>para</strong> mejorar la efectividad d<strong>el</strong>as evaluaciones genéticas nacionales que se realizanen méxico. Lo anterior a través de la com<strong>para</strong>ciónde sementales Charoláis mediante sus diferenciasesperadas en la progenie.3. Se generó información sobre composición nutricional yfluctuación anual de praderas de temporal <strong>para</strong> diseñarestrategias de alimentación considerando tamañocorporal de la vaca en regiones tropicales. Lo anteriormediante la caracterización de diferentes gruposgenéticos por su capacidad <strong>para</strong> adaptarse a ambientesrestringidos en producción de forraje.4. Se generó información sobre complementaciónproteica con base en proteína degradable en rumen<strong>para</strong> reducir <strong>el</strong> costo de complementación y la excreciónnitrogenada al ambiente.5. Se promovió la adopción de tecnología mediantetalleres de capacitación sobre temas diversosimpartidos a ganaderos y técnicos involucrados en laproducción de carne de bovino.10<strong>Reporte</strong> <strong>Anual</strong> <strong>2011</strong> <strong>Ciencia</strong> y tecnología <strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>campo</strong> <strong>mexicano</strong>
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