Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano

PapaTecnologías AgrícolasModelo para programación integral del riego en el cultivo de papaINNOVACIÓN TECNOLÓGICA. Modelo de calendarización ypronóstico de riego en tiempo real, dinámico y auto-ajustable a lavariabilidad climática. Generado y validado en el norte de Sinaloa,con aplicación a nivel de productor y de grandes zonas de riego,integra los parámetros de calendarización del riego: coeficiente decultivo (Kc), profundidad dinámica de raíz (Pr) y máximo déficitpermitido (MDP), en función de tiempo térmico o grados díacrecimiento (GD); además de parámetros de suelo, clima y manejo.PROBLEMA A RESOLVER. Tradicionalmente, en Sinaloa yen la mayor parte de las zonas de riego de México, se hanmanejado calendarios de riego fijos que son válidos únicamentepara las condiciones de clima, suelo y manejo en las que fuerondeterminados. Cuando las condiciones ambientales varían,la duración de los ciclos también varía y consecuentementecambian los requerimientos de riego. La mayoría de los sistemasde cómputo que se han desarrollado para pronóstico del riego,utilizan parámetros de otras localidades y son expresados en díascalendario (días después de siembra), provocando inconsistenciasen las recomendaciones y por ende abandono de los mismos. Paraeliminar estas discrepancias se generó un modelo de programaciónintegral del riego en el cultivo de papa con aplicación a nivel depredio y de grandes zonas de riego a través de tecnologías deinformática y comunicaciones (TIC´S).RESULTADOS ESPERADOS. Mayor precisión en la estimaciónde los requerimientos hídricos del cultivo aún bajo condicionesvariables de clima, lo cual ayudará a incrementar la eficiencia enel uso del agua y la cantidad calidad de la cosecha. Bajo riego porgravedad se espera un incremento en la eficiencia de aplicacióndel riego de 15%, lo cual representa un ahorro de 1,535 m 3 /ha.Aunado a lo anterior se espera un incremento mínimo del 13%de rendimiento relativo, es decir 3.5 ton/ha con respecto a lamedia regional (27 ton/ha); además de un incremento del 20%tanto en tubérculos de primera como de segunda calidad. En lamodalidad de módulo o agrupaciones de usuarios, para Sinaloa seobtendrá un incremento en rendimiento de 5% con respecto a lamedia estatal que es de 27 ton/ha, lo cual representa 1.35 ton/ha. El ingreso neto se incrementa en $6,075 a través de módulosy $15,795 a nivel de parcela con respecto al sistema tradicional.RECOMENDACIÓN PARA SU USO. El modelo puede ser utilizadoen dos modalidades: 1) Técnico o productor. En esta modalidad elnivel de precisión es mayor, por lo que se pueden lograr mejoresresultados, 2) Módulo o agrupaciones de USUARIOS. Cuandoel modelo se usa de esta manera, el técnico supervisor de riegodel módulo sirve de apoyo al productor para su aplicación. Enambos casos el modelo puede ser programado en sistemascomputacionales diseñados de acuerdo a las característicasoperativas de cada zona de riego. Una vez que el modelo ha sidocalibrado y validado para una zona específica, está en condicionesde usarse. Es recomendable usar la tecnología desde el inicio decada ciclo agrícola para mejores resultados.ÁMBITO DE APLICACIÓN. El modelo se generó en el Valle delFuerte ubicado en el norte de Sinaloa, la mayor productora de papaen México. La tecnología se puede adaptar a otras zonas paperasbajo el régimen de riego y en mayor grado donde el agua sea unrecurso escaso como las zonas áridas y semiáridas de México,además puede ser adoptada por cualquier productorUSUARIOS Y MERCADO POTENCIAL. Esta tecnología puede seraplicada por módulos de riego o agrupaciones de productores obien por cualquier productor con acceso a equipos de cómputo eInternet.COSTO ESTIMADO. La utilización de esta tecnología no tienecosto adicional al costo de producción del cultivo.IMPACTO POTENCIAL. Por cada 10,000 ha de papa sembradasen Sinaloa bajo riego por gravedad se tendría una producciónadicional de 13,500 y 35,000 toneladas en las modalidades deMódulo y técnico/productor respectivamente, con una derramade $60’750,000 y $157’500,000. Ambientalmente se estaría encondiciones de ahorrar 15.35 Hm 3 (millones de m 3 ) de agua a nivelparcelario y 53 Hm 3 a nivel presa por cada 10,000 ha sembradas.Esta tecnología es una excelente herramienta para afrontarperíodos de escasez y reducir presiones sociales.DISPONIBILIDAD. La tecnología propuesta está disponible en elCampo Experimental Valle del Fuerte, dependiente del INIFAP,el cual cuenta con infraestructura y personal preparado paratransferirla a las diferentes zonas de riego como distritos de riego,apoyándose con agentes de cambio y productores.Mayor información:MC. Ernesto Sifuentes Ibarra 1Dr. Waldo Ojeda Bustamante 21 Campo Experimental Valle del FuerteKm. 1609 Carr. Inter. México-NogalesApartado Postal 342Los Mochis, SinaloaTel. 01 (687) 8-96-03-20 y 8-96-03-21Fax 01 (687) 8-96-02-1222 Instituto Mexicano de Tecnología del Aguasifuentes.ernesto @inifap.gob.mxReporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano181