Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano

FrijolTecnologías AgrícolasAZUFRADOSOL: Primera variedad de frijol azufrado de hábito IIIindeterminado con adaptación a Valles Altos de la Mesa CentralINNOVACIÓN TECNOLÓGICA. Variedad de frijol obtenidapor hibridación con buena adaptación a Valles Altos y supotencial de rendimiento es de 2.0 ton/ha de hábito IIIindeterminado de guía, con 50 días a floración, de ciclobiológico intermedio, 118 días a madurez, resistente aroya Uromyces appendiculatus, antracnosis Colletotrichumlindemuthianum (Sacc & Magn.) Briosi & Cav., tizón de haloPseudomonas syringidae pv. Phaseolicola (Burkholder) yTizón común Xanthomonas campestris pv. phaseoli (Smith)con grano azufrado de tamaño mediano, el peso de 100semillas es entre 32 y 34 g. El grano es suave a la cocción(65-80 min), con alto contenido de proteína (24-27%) ycon buena adaptación en lugares con precipitación pluvial porarriba de los 300 mm. en los Valles Altos de la Mesa Central.PROBLEMA A RESOLVER. Falta de variedades de tipoazufrados con adaptación a Valles Altos de la Mesa Centraly resistencia a enfermedades comunes en esta zona.RESULTADOS ESPERADOS. La variedad ofrece buena calidadcomercial por las características de su grano tipo azufrado,que es un tipo de frijol con gran demanda en el mercado.El rendimiento promedio a obtener será de 2.0 ton/ha. Lascaracterísticas propias de la variedad y su valor comercialfacilitarán la adopción de esta innovación tecnológica.RECOMENDACIÓN PARA SU USO. Para aprovechar supotencial de rendimiento se recomienda sembrarla en lasegunda quincena de mayo en surcos de 60 a 70 cm. deseparación, con una densidad de siembra de 35 kg/ha yuna fertilización de 40-40-00 (N, P, K,) en el momentode la siembra. Además de seguir las recomendaciones queexisten para frijol en lo que respecta a escardas, control demaleza y control de plagas insectiles, que las encuentranen el folleto técnico num. 32, Garza García, R., C. JacintoHernández, D. Garza García, A. Campos Escudero. 2009.El cultivo de frijol en los valles altos de la mesa central.Guía para obtener mayor productividad y calidad de grano.INIFAP-Campo Experimental Valle de México.ÁMBITO DE APLICACIÓN.NOMBREDISTRITOCONDICIONESDE HUMEDADFECHA DE SIEMBRAMIXQUIAHUALA Punta de riego 15 al 31 de MayoTIZAYUCA Temporal 1 al 30 de JunioTEXCOCO Temporal 1 al 30 de JunioZUMPANGO Temporal 1 al 30 de JunioTLAXCALA Temporal 15 al 31 de MayoSERDAN Temporal 15 al 31 de MayoUSUARIOS Y MERCADO POTENCIAL. Se recomienda paraproductores cuyos terrenos tengan suelos de mediana a altaproductividad. El mercado potencial para el frijol es la Central deAbastos del Distrito Federal y mercados de la zona conurbada.COSTO ESTIMADO. El costo de la semilla de esta variedadoscilar en alrededor de los $20.00 por kg y los costos deproducción es de aproximadamente $6,000.00 por hectárea.IMPACTO POTENCIAL. Se puede sembrar en más de 5000hectáreas en total, obteniéndose un incremento mayor a1,300 kilogramos de grano. Con el uso de esta tecnologíalas ganancias económicas se pueden incrementar de 60-80%. El nivel nutrimental de los consumidores de estavariedad también será beneficiado.DISPONIBILIDAD. La tecnología se encuentra disponibleen el Campo Experimental Valle de México.Mayor informaciónM. C. Dagoberto Garza GarcíaDr. Ramón Garza GarcíaDra. Carmen Jacinto HernándezCampo Experimental Valle de MéxicoKm. 13.5 Carretera los Reyes-TexcocoCoatlinchan, Texcoco, Edo. De MexicoApdo. Postal No. 10. C.P. 56250Tel: (595) 921 27 26, 92 1 27 38 ext.: 148, 149 y 172.www.inifap.gob.mxFuente financiera: Fundación Produce Estado de México e INIFAP.Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano169