Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano

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Foto 1. Falta de calidad de grano deuna variedad no adaptadaFoto 2. Buena de calidad de grano ybuen potencial de rendimientoImpacto potencial de la tecnología generadaSuperficie Potencial 5,000 ha en Valles AltosDiferencia con la media regional(ton/ha)1.3Tecnología generadadisponible INIFAP2.0 ton/ha10,000 tonFuga 7,500 tonProducción nacional:1,300,000 tonMedia del ámbito deaplicación0.7 ton/haÁmbito de aplicaciónEstado de México, Puebla y Tlaxcala170Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano
OleaginosasVariedad de girasol: “Bienvenido Paisano”para temporal y riego en GuanajuatoTecnologías AgrícolasINNOVACIÓN TECNOLÓGICA. La variedad de girasol“Bienvenido Paisano” es precoz con 72 días a la floración,con flósculo de color amarillo, altura de planta de 1.40 m,semilla de tamaño mediana y gruesa, un contenido de aceitedel 44% del tipo linoleico, con adaptación a estaciones decrecimiento restringidas de 130 a 140 días del inicio deltemporal a la primera helada para condiciones de temporalde 450 mm y en riego la lámina total puede ser de 46 mm.PROBLEMA A RESOLVER. Actualmente en Guanajuatoen años de intensas sequías (2011) se llegan a siniestrarhasta 80,000 ha y 20,000 ha por heladas ocasionado porretraso del temporal hasta fines de julio. Debido a que noexisten variedades generadas tolerantes a sequía y paraestaciones de crecimiento restringidas, los productores seven obligados a sembrar variedades tardías e intermediasde girasol.RESULTADOS ESPERADOS. La variedad “BienvenidoPaisano” posee tolerancia a la sequía y bajo temporal de450 mm rinde hasta 2.0/ha y en condiciones de riegopude rendir hasta 3.0 ton/ha con un bajo consumo de aguade 46 mm de lámina total y de ciclo corto a madurez decosecha de 140 días.RECOMENDACIÓN PARA SU USO. La cantidad desemilla para la siembra es de 5.0 kg/ha con una formulade fertilización 80-40-00 en áreas de escasa precipitación(450mm) y 120-40-00 bajo condiciones de riego; enambos casos usando la mitad de nitrógeno y todo el fósforoy el resto a los 35 días posterior a la siembra. El surcado esa 60 cm en hilera sencilla. En riego el calendario de riego es0-35-75 y 110 con lámina por riego de 10 a 12cm.ÁMBITO DE APLICACIÓN. La fecha de siembra para todoel estado de Guanajuato, bajo condiciones de temporal, esdesde el inicio del temporal hasta aproximadamente el 30de julio y en condiciones de riego desde el 1º de abril hastael 30 de mayo. Lo anterior aplica a los distritos de riego yde temporal de Guanajuato.USUARIOS Y MERCADO POTENCIAL. En el estado deGuanajuato existen 20,000 productores de temporal quecada año se enfrentan a una escasa y mala distribuciónde la precipitación. Con la nueva variedad de girasol sedisminuye ese riesgo de pérdida por la sequía y como algoadicional, existe agricultura por contrato por parte delSistema Producto Oleaginosas.COSTO ESTIMADO. La inversión por hectárea es de$6500 y con un rendimiento de 2.0 ton/ha y un costo portonelada de $5,000, puede generar una relación beneficiocosto de 1.5. No existe variación en el costo de inversiónrespecto a lo tradicional.IMPACTO POTENCIAL. El uso de la nueva variedad tolerantea la sequía de prefloración y post-floración disminuyeel riesgo de pérdida total por sequía, constituyendo unanueva alternativa para 20,000 productores de áreas de altasiniestralidad por sequía que se presenta en el Centro y enel Norte del estado de Guanajuato.DISPONIBILIDAD. La tecnología se encuentra disponiblepara la sociedad mexicana y público en general en el CampoExperimental Bajío.Mayor información:Dr. Miguel Hernández Martínez.Campo Experimental Bajío.Km- 6.5; carretera Celaya-San Miguel de Allende.Apartado Postal 112, Celaya, Gto. MéxicoTel. 461-6115323 ext. 189;Fax 461-6115265.hernandez.miguel@inifap.gob.mxFuente financiera: SINAREFI-Red de Girasoly Universidad de GuanajuatoReporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano171
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ColaboraciónSalvador Fernández Ri
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