Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano
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Problemática atendidaEstos tres grandes mod<strong>el</strong>os de desarrollo son muypeculiares a nuestro país y los esquemas de producciónimportados han mostrado sus limitaciones. Por ejemplo,con las temperaturas ambientales en México y con laslimitaciones energéticas, es muy difícil alcanzar los índicesreproductivos de algunos países europeos; lo que semencionó como una ventaja, se convierte en un obstáculosevero. La única manera de enfrentarlo es con tecnologíapropia, bien adecuada al aprovechamiento de los recursos, loque demanda una mayor investigación en las problemáticasparticulares que enfrenta.Líneas de investigación1. Fisiología digestiva. Evaluación y valorización dematerias primas. Comprensión y manipulación de losprocesos fisiológicos que repercuten en la eficienciadigestiva d<strong>el</strong> cerdo.2. Fisiología de la reproducción. Comprensión ymanipulación de los procesos fisiológicos querepercuten en la eficiencia reproductiva de la hembray <strong>el</strong> macho.3. Fisiología d<strong>el</strong> crecimiento. Comprensión y manipulaciónde los procesos fisiológicos que repercuten en <strong>el</strong>desarrollo corporal y en la calidad de la canal y de lacarne de cerdo.4. Producción pecuaria y protección d<strong>el</strong> medio ambiente.Generación de estrategias <strong>para</strong> disminuir <strong>el</strong> impactoambiental provocado por la actividad porcícola, sinsacrificar eficiencia productiva.Acciones de investigación ytransferencia de tecnología.La red se mantiene vinculada con las agrupacionesr<strong>el</strong>acionadas con <strong>el</strong> sector: AMVEC, AMENA, participa en<strong>el</strong> Comité Nacional Sistema producto Porcinos, mantiener<strong>el</strong>ación con varias universidades. Se desarrollan trabajos deinvestigación en la granja experimental (cinco proyectos deinvestigación y de servicios). Se contribuye a la formaciónde recursos humanos a través de Tesis de Licenciatura yPosgrado que se realizan con proyectos de los investigadoresasociados a la RED.Productos generados• Publicaciones técnicas (5).• Producción científica (2)• Evento de transferencia de tecnología (1)• Eventos de capacitación (2)• Eventos de difusión (3)• Seminarios (3)• Fichas tecnológicas: Nuevas (4), Transferidas(3),Adoptadas (1)• Resúmenes en congresos (9)• Proyectos de servicios (3)• Cursos convenidos (5)42<strong>Reporte</strong> <strong>Anual</strong> <strong>2011</strong> <strong>Ciencia</strong> y tecnología <strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>campo</strong> <strong>mexicano</strong>
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