Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano

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Rebaño caprino sin la tecnologíaPartos, lactancias y destetes en funcióndel periodo de empadre del año.Rebaño caprino con la tecnologíaLa sincronización homogeniza la aparición decelos por lote de cabras en el mes deseado.Impacto potencial de la tecnología generada189,520.8 cabritos/añoFuga: 29,904.8 cabritos/añoTecnología disponible INIFAPMedia estatal1.6 cabritos/partoTasa de parición 86%116 mil cabras en condiciones extensivas de BC SProducción estatal: 159,616 cabritos/añoÁmbito de aplicaciónBaja California Sur222Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano
Salud animalTecnologías PecuariasEfecto nematicida de las proteínas delta de la bacteriaentomopatógena Bacillus thuringiensis serovar. IsraelensisINNOVACIÓN TECNOLÓGICA. Las d-proteínas de la cepa IB-16 de la bacteria Bacillus thuringiensis (Bt) fueron analizadas porcromatografía y técnicas moleculares para identificar las principalesproteínas involucradas en la actividad letal en contra del nemátodo derumiantes, H. contortus y en el nemátodo de vida libre, Caenorhabditiselegans. El objetivo del estudio fue contribuir con una alternativade control integral en regiones con problemas de resistencia a losantihelmínticos en los diferentes géneros de nemátodos que afectana los rumiantes domésticos en nuestro país; así como contribuir alconocimiento de los derivados de Bt en el área pecuaria, la cual esrelativamente nueva.PROBLEMA A RESOLVER. El complejo de nemátodosgastrointestinales (ngi) de rumiantes, representa el principal problemapara la crianza de pequeños rumiantes en regiones tropicales yde clima templado. Los principales géneros de ngi que afectan lasalud animal son: Haemonchus, Teladorsagia, Trichostrongylus,Oesophagostomum y Cooperia, debido a que se alimentan de sangrey tejido del hospedero, lo que provoca hemorragias y alteracionesde la función del tracto gastrointestinal, causando la muerte. El usode antihelmínticos es la única opción del control de las parasitosisa nivel mundial y se ha generado la resistencia a múltiple fármacos.Previos estudios han mostrado el potencial de Bt en contra deplagas agrícolas y se utiliza actualmente en forma comercial comoun producto altamente seguro. La investigación de nuevas proteínassolubles derivadas de Bt con potencial nematicida nos ofrece unanueva alternativa, cuyas características de especificidad e inocuidadla convierten en un método factible de control.RESULTADOS ESPERADOS. Los derivados de Bt se considerabanespecíficos en el control de plagas agrícolas; pero recientemente seha demostrado su toxicidad en nemátodos como H. contortus y C.elegans. La cepa IB-16 de Bt fué identificada como B. thuringiensisserovar israelensi, con tres proteínas altamente tóxicas: Cry4Ba,Cry11Aa y CytA conocidas como d-proteínas. El uso de los derivadosde Bt como un método de control hacia nemátodos, representa unaherramienta para mejorar la calidad de los productos de ovinos pordisminuir, en forma racional, la administración de antihelmínticos quepudiesen presentar problemas de efectividad. Asimismo, propiedadesde inocuidad y equilibrio del medio son dos características propiasde Bt que permiten investigar su actividad hacia otros nemátodospatógenos que afectan a rumiantes domésticos.RECOMENDACIÓN PARA SU USO. Los derivados de Bt sonproteínas obtenidas de un cristal que forma parte del desarrollo de labacteria. La producción se realiza por profesionistas especializados enlaboratorio que requiere condiciones de manejo estéril, así como de laconservación de material biológico no contaminado. Sin embargo, suaplicación se facilitaría porque las d-proteínas deben aplicarse por víaintramuscular, sin causar daño y se transportarían a 4 C. En el presenteestudio, se logró reducir la dosis de proteínas (de 0.5 g a 0.25 g omenos) en una sola aplicación. Se recomienda evaluar diferentesdosis, quizá menor a 0.25 g, así como aplicar en dos periodos la dosis.ÁMBITO DE APLICACIÓN. Las proteínas solubles y purificadasde Bt son procesadas en laboratorio para su obtención y aplicaciónpor vía intramuscular en ovinos parasitados. Hasta la fecha, losestudios Bt se evalúan in vitro, primeramente, y después en ovinosexperimentalmente infectados con H. contortus Por esta razón,es conveniente su aplicación en esta misma especie de rumiante,considerando que Haemonchus es el género de mayor prevalencia enregiones de trópico en México.USUARIOS Y MERCADO POTENCIAL. Los usuarios de los derivadosde Bt podrían ser productores de ovinos. Debido a que el estudio de Bten mamíferos es un área relativamente nueva, diversas institucionesacadémicas podrían estar interesadas en conocer el desarrollo de lapresente tecnología, así como su potencial. Por otro lado, el sectorproductivo de ovinos es muy importante. Haemonchus contortus enMéxico representa el 80% de la infección de ngi, sin embargo, previoa su aplicación se recomienda la evaluación con otras especies delcomplejo de nemátodos que afecta a rumiantes. A través de estosestudios se podrá contribuir al control de las nematodosis en regionesdónde se ha presentado resistencia los antihelmínticos.COSTO ESTIMADO. En el laboratorio de la Unidad de Helmintología,el costo podría ser de $500.00 por dosis, Asimismo, se requiere debiofermentadores para incrementar la producción de Bt debido aque no se cuenta con este tipo herramienta, cuya su adquisición esimportante debido a la demanda que existe en el control de ngi por elsector pecuario y por la industria farmacéutica.IMPACTO POTENCIAL. Actualmente, el mercado internacional ylos productores demandan contar con productos de origen animal,libres de patógenos y de productos químicos. Las proteínas derivadasde Bt podrían ser una alternativa de control, altamente eficiente encontra del principal género de nemátodos que afecta a rumiantes, H.contortus. Asimismo, su posible aplicación podría favorecer a reducirla prevalencia de otras nematodiasis, así como los problemas deresistencia antihelmíntica.DISPONIBILIDAD. El estudio de los derivados de Bt ha sido difundidoen congresos nacionales e internacionales, tesis, así como en revistasde impacto científico. Dicho acervo se encuentra en el CENID PAVET.No se cuenta con folletos o manuales debido a que es una tecnologíaque ha estado en desarrollo debido a que no existe mayor informaciónacerca del tema.Mayor información:Dra. Ma. Eugenia López Arellano, Dr. Pedro Mendoza de Gives, M en CEnrique Liébano Hernández, M en C Liliana Aguilar Marcelino.Campo Experimental: CENID PAVETDirección: Carr. Cuernavaca Cuautla No. 8534. Apartado Postal:C.P. y Ciudad: 62550, Jiutepec, MorelosTel y fax: (777-319-28-48)Correo-e: lopez.mariaeugenia@inifap.gob.mx.www.inifap.gob.mxFuente financiera: CONACyTReporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano223
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