Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano

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Producción de alfalfa Producción de sorgo forrajero Producción de cereales de inviernoImpacto potencial de la tecnología generadaMayor producción y calidad nutricional del forraje con menos agua y aprovechamiento de estiércolesAlfalfa Maíz Sorgo CerealesTecnología nueva>20 ton/ha de materia seca>19% de proteína cruda1.4 Mcal/kg de MS de ENlTecnología nueva>19 ton/ha de materia seca> 7.0% de proteína cruda1.4 Mcal/kg de MS de ENlTecnología nueva>20 ton/ha de materia seca> 7% de proteína cruda1.1 Mcal/kg de MS de ENlTecnología nueva>10 ton/ha de materia seca>10% de proteína cruda1.2 Mcal/kg de MS de ENlTecnología media Regional16 ton/ha de materia seca19% de proteína cruda40% de FDN1.3 Mcal/kg de MS de ENlTecnología media Regional13.8 ton/ha de materiaseca8.2% de proteína cruda55% de FDN1.2 Mcal/kg de MS de ENlTecnología media Regional12.5 ton/ha de materiaseca6.8% de proteína cruda60% de FDN1.0 Mcal/kg de MS de ENlTecnología media Regional9.5 ton/ha de materia seca10.2% de proteína cruda40% de FDN1.3 Mcal/kg de MS de ENlÁmbito de aplicaciónChihuahua y Aguascalientes194Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano
Bovinos lecheEficacia de una vacuna contra la tuberculosisbovina en el ganado lecheroTecnologías PecuariasINNOVACIÓN TECNOLÓGICA. Se demostró que lavacunación con BCG, en combinación con un refuerzo abase de un filtrado proteico y un adyuvante que estimulala respuesta de tipo celular, tiene el potencial para reducirel riesgo de infección en animales vacunados y prevenir ladiseminación de la enfermedad, llevando la prevalencia aniveles tan bajos que la estrategia de “prueba y sacrificio”puede ser factible en términos de costo-beneficio.PROBLEMA A RESOLVER. La estrategia de “prueba ysacrificio” ha sido exitosa para reducir la incidencia de latuberculosis bovina en países desarrollados. Sin embargo,esta estrategia no es factible en países en desarrollo, donde laprevalencia de la enfermedad es alta y el costo de tal medidaes demasiado alto. En tales países, la vacunación con la cepaBCG, que es la misma que se utiliza en el humano, suena comola única estrategia viable para erradicar la enfermedad en ellargo plazo. Se ha demostrado que la edad de vacunación,la cepa, la ruta de inoculación, la dosis y el refuerzo vacunaljuegan un papel en la eficacia de la vacuna. Estudiosexperimentales han demostrado que la vacuna es eficazpara reducir la diseminación de la TB al favorecer un menornúmero de animales con lesiones, menos lesiones por animal,menor tamaño de las lesiones y menor carga bacteriana porlesión. Hasta ahora, los estudios sobre eficacia de la vacunahan sido realizados en condiciones experimentales. Este esel primer estudio realizado en condiciones comerciales y conun periodo de duración aproximado de dos años donde se hademostrado la potencial eficacia de la vacuna.RESULTADOS ESPERADOS. La aplicación de la vacuna enhatos lecheros con alta prevalencia (≥ 20%), puede ayudara reducir la prevalencia de la enfermedad a niveles tales(≤ 5%) en el mediano plazo (10 años) que la estrategiade “prueba y sacrificio” puede ser factible en términos decosto beneficio.RECOMENDACIÓN PARA SU USO. Se recomiendaaplicar la vacuna en vaquillas entre los cinco y los sietemeses de gestación, aplicando primero la vacuna BCGviva en combinación con un adyuvante (polygen) y al mesaplicar un refuerzo a base de un filtrado proteico de M.bovis siguiendo las recomendaciones del laboratorio. Laaplicación se hace en la tabla del cuello. Es recomendableaplicar medidas de bioseguridad para evitar la reinfeccióndel hato.ÁMBITO DE APLICACIÓN. Se recomienda en todas lasexplotaciones lecheras del país en hatos con alta prevalenciadonde la movilización de ganado no sea una prioridad.USUARIOS Y MERCADO POTENCIAL. La población blancoson los 3 millones de vacas especializadas en la producciónde leche en el país, en especial las cuencas lecheras desistemas intensivos donde por norma oficial el ganado nodebe moverse entre regiones por cuestiones de bioseguridad.COSTO ESTIMADO. La aplicación de esta tecnología tieneun costo aproximado de 50 pesos por dosis y es una solaaplicación por toda la vida productiva del animal.IMPACTO POTENCIAL. La aplicación de esta tecnologíatendría impacto a diferentes niveles. En primer lugardirectamente en un incremento en la producción de entreel 10 y el 15% y, en segundo lugar, en la factibilidad delos hatos libres de la enfermedad para la movilización deganado por el territorio nacional, lo que les facilitaría lacomercialización de animales y sus productos.DISPONIBILIDAD. La fórmula vacunal está disponible enel laboratorio de PRONABIVE, sin embargo, su venta yuso requiere autorización de las autoridades nacionales desalud animal del SENASICA, la cual se puede obtener previapresentación del programa de trabajo en la explotación.Mayor información:Dr. Feliciano Milián Suazo.MVZ. Ana María Anaya Escalera.CENID Fisiología y Mejoramiento Animal, INIFAPDirección: Km. 1 carretera a ColónApartado Postal 2-29, Querétaro, Qro. C.P. 76020Teléfono: (419) 292 00 36Correo electrónico: milian.feliciano@inifap.gob.mxFuente Financiera: INIFAPReporte Anual 2011 Ciencia y tecnología para el campo mexicano195
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ContenidoPresentaciónIntroducción
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ColaboraciónSalvador Fernández Ri
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