Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Klippfisken i Brasil:<br />
Stort<br />
potensial<br />
og ditto<br />
utfordringer<br />
I 1842 seilte det første norske skipet med klippfisk<br />
inn i Rio de Janeiro. Siden har Brasil vært Norges<br />
største marked for klip pfisk. Men i dag puster<br />
klippfisk fra andre land Bacalhau da Norvega i<br />
nakken. På få år har vi mistet både kjøpere og<br />
marked sandeler. I 2012 eksporterte Norge 91.172<br />
tonn klippfisk til en verdi av 3,5 milliarder kroner.<br />
Det var en nedgang på rundt 6.000 tonn fra<br />
året før. Bare til Brasil eksporterte vi 4.500 tonn<br />
mindre enn i 2011. Den norske markedsandelen<br />
har falt fra 90 til 60 prosent de siste 5 årene. Det<br />
positive er at folk elsker klippfisk og spiser stadig<br />
mer av den.<br />
I 2007 sponset Eksportutvalget<br />
for fisk, i dag Norges<br />
sjømatråd, en av de beste<br />
sambaskolene i Rio de Janeiro.<br />
Gjennom et stor stilt<br />
PR-stunt skulle man fremme<br />
salget av norsk klippfisk i<br />
Brasil. En stor delegasjon norske<br />
aktører, deriblant «<strong>Norsk</strong><br />
<strong>Fiskerinæring</strong>», ble invitert<br />
58 "<strong>Norsk</strong> <strong>Fiskerinæring</strong>" nr. 1 - 2013<br />
med på karnevalet i Rio for<br />
å bev itne det hele. Sambaen<br />
og salgskampanjer skulle<br />
sørge for økt omsetning av<br />
norsk klippfisk, fortelle at den<br />
beste bacalhauen kommer fra<br />
Norge — ikke hovedkonkurrenten<br />
Portugal — og for svare<br />
den norske markedsandelen<br />
på hele 90 prosent. Da 2007<br />
var omme hadde 30.917 tonn<br />
klippfisk til en verdi av ca. 1,1<br />
mil liarder kroner funnet veien<br />
til brasilianske middagstallerkener.<br />
Norge hørte et rungende<br />
JA på slagordet Voc’s<br />
querem bacalhau? (Har du<br />
lyst på klippfisk?), og fremtiden<br />
var lys.<br />
Høsten 2012 var «<strong>Norsk</strong><br />
<strong>Fiskerinæring</strong>» tilbake på<br />
brasiliansk jord. Først på PRtur<br />
i november med norske<br />
delegater til indus tribyen Sao<br />
Paulo og hovedstaden Brasilia.<br />
Så for å feire jul og nyttår<br />
med norske og brasilianske<br />
venner i São Paulo-regionen<br />
og sambaens hjemby, rio de<br />
Janeiro. Mon tro hva brasilianerne<br />
svarer på spørsmålet<br />
Voc’s querem bacalhau? fem<br />
år etter.<br />
ja, Ja, JA!<br />
At folk i Brasil har lyst på klippfisk<br />
er det ingen tvil om. De<br />
siste årene er klippfiskkonsumet<br />
i Brasil mer enn tredoblet.<br />
I 2007 glemte man imidlertid
Change language