Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Tragisk lønnsomhet i konvensjonell kystflåte - Norsk Fiskerinæring
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
torsk», var langt mer økonomisk<br />
interessant enn selve<br />
resirkulasjons-teknologien.<br />
Hovedin nsatsen ble derfor<br />
konsentrert om å starte kommersiell<br />
oppdrett av begge<br />
arter. «<strong>Norsk</strong> <strong>Fiskerinæring</strong>»<br />
fikk høre om prosjektet, og her<br />
følger en oppsummering og<br />
avsluttende status.<br />
Proteinrik plante<br />
Andematen skulle brukes til<br />
å produsere proteinmel som<br />
erstatning for fiskemel og<br />
soyamel, i første rekke i fôr<br />
til fisk og husdyr. Det årlige mar-<br />
kedsbehovet for slikt proteinmel<br />
ble anslått til over 200 millioner<br />
tonn. Andemat inneholder ca.<br />
45 prosent pro tein, og er blant<br />
verdens raskest voksende planter.<br />
Den kan fordoble størrelsen<br />
i løpet av 16 timer, noe som gjør<br />
det mulig å produsere 4 ganger<br />
så mye protein pr. kvadratmeter<br />
som ved pro duksjon av soya.<br />
Forsøk med dyrking, tørking<br />
og oppmaling tyder på at mel<br />
av andemat kan konkurrere<br />
med soya både hva gjelder<br />
kostnader og kvalitet — i alle<br />
fall i varme strøk der det kan<br />
produseres andemat året rundt.<br />
Fôringsforsøk utført i samarbeid<br />
med EWOS Innovation AS,<br />
viser dessuten at proteinrikt mel<br />
av andemat kan være interessant<br />
som erstatning for fiskemel<br />
i laksefôr. Dog er det nødvendig<br />
med ytterligere forsøk. Tilsvarende<br />
forsøk i samar beid med<br />
Felleskjøpet fôrutvikling BA,<br />
viser at andematmel egner<br />
seg utmerket som proteinkilde<br />
i husdyrfôr, og Felleskjøpet vil<br />
delta som samarbeidspartner<br />
hvis man kommer i gang med<br />
kommer siell produksjon. EWOS<br />
har også tidligere gitt signal om<br />
å delta som samarbeidspartner<br />
hvis det startes kommersiell<br />
produksjon. Men verken EWOS<br />
eller Felleskjøpet er aktuelle<br />
som investorer.<br />
Det startet slik. En optimistisk<br />
Rolf Selset, daglig leder i Calcus<br />
AS, inviterte høsten 2004 «<strong>Norsk</strong><br />
<strong>Fiskerinæring</strong>» med på ferden.<br />
Tanken var å starte oppdrett<br />
av lake i lukkede landan legg,<br />
rense vannet og fôre fisken med<br />
proteinrikt mel av andemat. De<br />
første forsøkene med andematen<br />
foregikk i tanker på for skningsstasjonen<br />
til Planteforsk på<br />
Kvithamar ved Stjørdal. (Foto:<br />
Thv jr.)<br />
Gründer og daglig leder i Calcus<br />
AS, Rolf Selset, forteller:<br />
— Tidligere vurderte vi<br />
muligheter for å starte kommersiell<br />
produksjon av andemat tre<br />
"<strong>Norsk</strong> <strong>Fiskerinæring</strong>" nr. 1 - 2013<br />
97
Change language