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NOTAS E ESCLARECIMENTOS 26 Ï ;
O urubu preto é similhante ao corvo,
mas tem o bico mais grosso e a cabeça como
a da galiinha. No Pará e no Amazonas
são estas aves que se encarregam da hygiene
publica e não poucos serviços prestam
fis povoaçoes, limpando-as de todos os
corpos mortos e dos intestinos de animaes,
que as populaçoes se não incommodam a
enterrar. Imagine-se o que seria das cidades
e villas do sertão, onde não ha nem
sombra de policia sanitaria, sem estes excellentes
auxiliares! No verão, quando milhares
de pessoas vão para os lagos, á pesca
do pirarecú, que seecam ou salgam para
todo o anno, as praias cobrem-se littéralmente
de urubus, que ajudam os jacarés a
consumir as cabeças e entranhas cVaquelle
peixe. Se os gados morrem por effeito de
epidemias e as campinas ficam semeadas
de cadaveres, são ainda milhões de urubus
que os fazem desapparecer, evitando outra
peste, que levaria também os homens.
Nos matadouros públicos, (até no do Pará!)
a limpeza principal está quasi toda a cargo
d'estes úteis animaes, que se atiram zelosamente
uns por cima dos outros no desempenho
do seu serviço, e chegam a arrancar
das mãos das pretas as tripas que
pilas estão lavando, comendo-as logo com
incrivel rapidez ! Quando a fome os aperta