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Analise de fatores de ricos associados ao<br />
desenvolvimento de hipertensão arterial em<br />
indivíduos atendidos no Ambulatório de Nutrição<br />
da UNIVATES<br />
Participantes: Luana Maria Wollinger<br />
Demais participantes: Luana Maria Wollinger Rafaela Bastian Crislene Aschebrock Sippel<br />
Jessica Shuster Simone Morelo Dalbosco Júlia Pasqualini Genro<br />
Orientadores: Júlia Pasqualini Genro<br />
Resumo:<br />
Contextualização:O desenvolvimento de Hipertensão Arterial Sistêmica(HAS) está<br />
diretamente relacionado com a etiologia das doenças cardiovasculares, a qual representa um<br />
expressivo problema para a saúde pública. Dentre os fatores de risco para o aumento da pressão<br />
arterial podemos citar os hábitos alimentares, estilo de vida, bem como fatores genéticos,<br />
onde o histórico familiar da doença pode ser um indicativo importante. Objetivos:Avaliar<br />
fatores de risco para o desenvolvimento de HAS em uma amostra constituída de alunos<br />
e funcionários da UNIVATES atendidos no Ambulatório de Nutrição e que participaram<br />
da pesquisa Institucional “Aspectos nutrigenéticos de parâmetros bioquímicos e<br />
antropométricos: implicações para saúde humana”. Metodologia:A Pressão Arterial(PA)<br />
foi aferida com o participante em repouso e a quantidade ingerida de sódio foi analisada<br />
usando o método de Recordatório Alimentar de 24horas e software Dietwin profissional<br />
2008, para as comparações entre o consumo alimentar encontrado e o recomendado, usouse<br />
recomendações pelas DRIS. Os demais questionamentos foram realizados com o auxílio<br />
de uma anamnese nutricional. Comparamos as médias entre os grupos com ou sem fatores<br />
de risco usando o teste t-student. Resultados:A amostra se constituiu em 111 participantes,<br />
destes 85 do gênero feminino e 26 masculino, com uma idade média de 27(7,9)anos. A<br />
pressão arterial média foi de 110/70(20/10)mmHg, sendo esta considerada normal. O<br />
consumo médio de sódio encontrado foi de 1899 (1481)mg, porém 27% da amostra possui<br />
um consumo acima da recomendação máxima, de até 2300mg. Do total da amostra, 48%<br />
não praticavam exercício físico e 52% possuíam histórico de HAS na família. Comparando<br />
as médias da Pressão Diastólica(PD) entre sedentários e não sedentários, bem como entre os<br />
indivíduos com e sem história familiar de HAS, não encontramos diferença significativa entre<br />
os grupos. Quanto ao consumo de sódio, comparando os que excedem as recomendações e<br />
aqueles que não excedem, a média da PA ficou em, 115/75(11/11) e 110/70(10/7)mmHg,<br />
respectivamente, sendo esta diferença significativa para os valores de PD (p=0,0185).<br />
Conclusões:Dentre os fatores de risco analisados no presente estudo, o consumo elevado de<br />
sódio parecer ser um fator importante no desenvolvimento de HAS. Este dado sugere que<br />
uma intervenção nutricional precoce pode auxiliar na prevenção do desenvolvimento da<br />
HAS bem como de patologias associadas.\rPalavras-chave: Hipertensão Arterial, Pressão<br />
Arterial, Consumo de Sódio.<br />
Instituição: <strong>Univates</strong><br />
Campus: Lajeado<br />
Financiador: <strong>Univates</strong><br />
E-mail: lumaria@uni<strong>ver</strong>so.univates.br<br />
Data do cadastro: 18/09/2012<br />
Equipamentos: Datashow, Notebook<br />
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SUMÁRIO<br />
Anais do XI Salão de Iniciação Científica da <strong>Univates</strong>
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