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Análise do perfil bioquímico e sua relação com IMC<br />
em usuários do serviço do ambulatório de Nutrição<br />
do Centro Uni<strong>ver</strong>sitário <strong>Univates</strong> / RS<br />
Participantes: Jéssica Mazutti Penso<br />
Demais participantes: Jairo Luís Hoerlle Janine Giovanella Luana Maria Wollinger Verônica<br />
Contini Rafaela Bastian Simone Dal Bosco<br />
Orientadores: Júlia Pasqualini Genro<br />
Resumo:<br />
Contextualização: Em relação ao perfil bioquímico, os níveis de glicose e lipídios no<br />
sangue são importantes marcadores de di<strong>ver</strong>sas doenças de ordem metabólica principalmente<br />
diabetes mellitus e dislipidemias. O perfil antropométrico também é um parâmetro<br />
importante para doenças metabólicas. O índice de massa corporal (IMC) é o principal<br />
indicador de sobrepeso e obesidade, sendo calculado segundo a fórmula x = peso atual (kg) /<br />
estatura (m²), onde valores acima de 24,9 representam excesso de peso. Objetivos: O seguinte<br />
estudo visou avaliar o perfil bioquímico, o IMC, bem como a relação entre estes parâmetros<br />
nos participantes da pesquisa institucional denominada “Aspectos nutrigenéticos de<br />
parâmetros bioquímicos e antropométricos implicações para saúde humana”. Metodologia:<br />
A amostra foi composta por 93 adultos provenientes do Ambulatório de Nutrição do Centro<br />
Uni<strong>ver</strong>sitário <strong>Univates</strong>, que assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE).<br />
Foram coletados 5 ml de sangue, com orientação de jejum anterior de 12 horas. As dosagens<br />
laboratoriais foram realizadas no Laboratório de Bioquímica da <strong>Univates</strong>, em equipamento<br />
automatizado de Bioquímica Mindray BS120. Resultados: Dentre os participantes 76, 3%<br />
foram do sexo feminino e média de idade encontrada foi de 27,1 anos. A média de IMC<br />
foi de 23.8, onde 35,4% apresentaram excesso de peso (sobrepeso ou obesidade). A média<br />
encontrada para o níveis de glicose foi de 81,27 mg/dL (desejável entre 60 a 99 mg/dL). Para<br />
os níveis lipídicos as médias encontradas foram 164, 67 mg/dL para o colesterol(desejável<br />
inferior a 200 mg/dL); 54,82 mg/dL para o HDL (desejável superior a 40 mg/dL) e 85,92<br />
mg/ dL para os triglicerídeos (desejável inferior a 160 mg/dL). Comparando-se as médias<br />
dos valores bioquímicos entre os indivíduos com IMC elevado (>24,9) e aqueles com valores<br />
de IMC normal, os valores de glicemia e triglicerídeos foram significativamente maiores<br />
no grupo com sobrepeso ou obesidade (p=0,0016 e p=0,0374, respectivamente), bem como<br />
os valores de HDL foram significativamente menores (p=0,0023) neste grupo. Conclusões:<br />
A maioria dos indivíduos analisados apresentava valores bioquímicos e de IMC dentro<br />
da normalidade. Para aqueles com excesso de peso os valores bioquímicos mostraramse<br />
alterados corroborando a idéia de que a obesidade é um importante fator de risco no<br />
desenvolvimento de outras doenças metabólicas.\rPalavras-chave: níveis bioquímicos,<br />
IMC, desordens metabólicas<br />
Instituição: <strong>Univates</strong><br />
Campus: Lajeado<br />
Financiador: <strong>Univates</strong><br />
E-mail: jessica.m.penso@gmail.com<br />
Data do cadastro: 25/09/2012<br />
Equipamentos: Datashow, Notebook<br />
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SUMÁRIO<br />
Anais do XI Salão de Iniciação Científica da <strong>Univates</strong>
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