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Análises voltamétricas na determinação do ácido<br />
ascórbico com e sem aplicação de iontoforese<br />
Participantes: Laís Bresciani<br />
Demais participantes: Laís Bresciani<br />
Orientadores: Simone Stülp<br />
Resumo:<br />
A iontoforese é um recurso terapêutico que consiste na utilização de corrente elétrica<br />
aplicada aos tecidos do corpo. É uma técnica não invasiva, baseada na aplicação de uma<br />
corrente elétrica de baixa intensidade, facilitando a liberação de fármacos da pele. O ácido<br />
ascórbico, um antioxidante capaz de captar o oxigênio livre decorrente do metabolismo<br />
celular impedindo sua ligação com radicais livres, é uma das substâncias que vêm sendo<br />
utilizadas com a técnica da iontoforese. [1] O objetivo dessa pesquisa foi realizar uma avaliação<br />
voltamétrica do ácido ascórbico sem e com aplicação de iontoforese para posterior estudo<br />
para determinar a permeabilidade do ácido ascórbico na pele. Para a realização das análises<br />
foi utilizado ácido ascórbico 5% com gel hidroxietilcelulose manipulado. Este gel é utilizado<br />
para produzir formulações com diferentes viscosidades e sua capacidade de dissolução não<br />
é afetada pela presença de íons no sistema.[2] As análises eletroquímicas foram realizadas<br />
em um potenciostato Autolab/PGSTAT 128N da Autolab/Eco Chemie. Nos experimentos<br />
voltamétricos com as amostras de ácido ascórbico com gel hidroxietilcelulose sem e com<br />
aplicação de iontoforese utilizou-se uma célula eletroquímica de três eletrodos, sendo o<br />
eletrodo de trabalho um eletrodo de prata (área 10 cm²), como eletrodo de referência um<br />
fio de prata e um fio de platina como contra eletrodo. O intervalo de potencial foi de -0,50<br />
V a +0,75 V. Para melhorar o sinal dos eletrodos, entre uma varredura e outra, foram feitas<br />
varreduras com ácido clorídrico 0,1 M além de limpar bem os eletrodos com água deionizada<br />
e flambar o fio de platina. As amostras foram preparadas imediatamente antes de cada<br />
análise. Em sistemas contendo somente gel de hidroxietilcelulose há um pico de oxidação<br />
em 0,30 V e um pico de redução em -0,20 V, já quando o ácido ascórbico é acrescido há um<br />
pico redox característico em 0,25 V e 0,10 V. Ao aplicar a iontoforese no sistema contendo<br />
gel de hidroxietilcelulose com ácido ascórbico 5% ocorre uma degradação do gel e os picos<br />
se deslocam para 0,4V e 0,2 V.\rPalavras-chave: Iontoforese, Ácido Ascórbico, Voltametria<br />
Cíclica<br />
Instituição: <strong>Univates</strong><br />
Campus: Lajeado<br />
Financiador: CNPq<br />
E-mail: laisbresciani@gmail.com<br />
Data do cadastro: 25/09/2012<br />
Equipamentos: Datashow, Notebook<br />
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SUMÁRIO<br />
Anais do XI Salão de Iniciação Científica da <strong>Univates</strong>
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