Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

126SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004TOMATEQuando se observa a produtividade,aparecem com média superior à estadualas microrregiões de Tubarão (55.028kg/ha), Florianópolis (54.644 kg/ha) eJoaçaba (53.071 kg/ha). A microrregiãode Canoinhas, que participa com apenas1,16% da produção estadual, se sobressaipela alta produtividade das lavouras(78.947 kg/ha), que em 2003, em decorrênciada prática do cultivo protegido,foi 53% superior à média estadual.Nas regiões produtoras, o desenvolvimentoda cultura e a comercialização seguemaspectos e características individuaise/ou locais, conforme segue.Do total estadual produzido em 2003, amicrorregião de Joaçaba participou com35,8%. Do total da região, 87,7% foi produzidono município de Caçador e 4,4%em Lebon Régis. A produção ocorre apenasna safra de verão; a colheita, do finalde dezembro ao início de abril. Naentressafra, a região abastece-se comprodução vinda de outros estados, principalmentedo Paraná.A segunda maior microrregião produtora,Florianópolis, com 22% da produção estadualem 2003, tem 45,8% de sua produçãono município de Santo Amaro da Imperatriz,44% em Palhoça e 4,9% em SãoPedro de Alcântara; além disso, seu mercadoinflui diretamente na produção e comercializaçãodo produto nos diversosmunicípios próximos; dentre eles, Urubicie Angelina, com 5,6% e 2,9%, respectivamente,da produção estadual.A região da Grande Florianópolis, peladiferença de clima nos diversos municípios,produz ao longo de todo o ano.Na faixa litorânea, especificamentenos municípios de Santo Amaro ePalhoça e em parte dos municípios deSão Pedro de Alcântara e Angelina, aprodução ocorre durante todo o ano,ao passo que nos municípios de climafrio, como Bom Retiro, Alfredo Wagner,Urubici e parte alta de Angelina,a colheita ocorre da segunda quinzenade dezembro até o início de abril.Uma pequena parte da produção destaregião é comercializada na Ceasa/SC, de São José, que, para abastecer aGrade Florianópolis, em 2003 recebeutomate de outras regiões do estado, deSão Paulo (2.398 t), do Espírito Santo(2.049 t), de Minas Gerais (224 t), doRio de Janeiro (197 t), do Paraná (171t), do Rio Grande do Sul (32 t) e deGoiás (15 t).A microrregião do Tabuleiro, que em2003 participou com 16,6% da produçãoestadual, tem sua produção distribuídanos municípios de Águas Mornas(46,6%), Anitápolis (29,4%), RanchoQueimado (16,8%) e Alfredo Wagner(6,5%), onde predomina clima frio. Éuma microrregião que forma a “GrandeFlorianópolis” e, por conseqüência,sofre influência direta na produção ecomercialização de seu produto, queem grande parte é vendido na Ceasa/SC de São José, na Grande Florianópolis,e em menor escala para o sul do estadoe Curitiba/PR.A microrregião de Tubarão, com 4,5%da produção estadual em 2003, temcomo principais produtores os municípiosde Tubarão (17,8%), São Ludgero(15%) e Braço do Norte (11,9%). São