Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

92MANDIOCASÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004Panorama MundialMANDIOCAA cultura de mandioca, nas últimasdécadas, apresenta desempenho positivonos principais países produtores.Nos anos mais recentes, especialmenteem alguns países africanos e asiáticos,este produto constitui a principal fonteenergética de alimento e mais umaalternativa de renda.Em 2003, a FAO estimava a produçãomundial de raiz de mandioca emtorno de 187,7 milhões de toneladas,numa área colhida de 17,2 milhões dehectares.A África é responsável por 53,8% da produçãomundial, seguida pela Ásia, com29,4, e a América do Sul, com 16,9%.Em nível de país, a Nigéria destaca-se noranking mundial como o primeiro produtor,sendo responsável por 19,92% daprodução total, seguida do Brasil, com11,76%, a Indonésia, com 9,77%, a Tailândia,com 9,75%, a República Democráticado Congo, com 8,89% e Gana,com 5,29%; estes países somam cercade 65% do volume mundial produzido(Tabela 1).