SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

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62SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004Como decorrência do elevado volume da produçãonacional colhida nesta safra (inferiorapenas à safra recorde do ano passado), dabaixa qualidade do produto ofertado pelosestados da Região Sul do País (novamenteafetados pelo excesso de chuvas no períodode colheita) e do crescimento dos volumesde importação de cebola da Argentina(que somaram 172,7 mil toneladas), duranteo transcorrer deste ano o mercado nacionaloperou normalmente bastante calmoe com valores de comercialização muitoaquém das expectativas dos produtores.Apesar de, na maioria dos meses, ascotações médias se situarem ligeiramenteacima das registradas nos doisúltimos anos, não alcançaram patamarsuficiente para remunerar o produtor,tendo em vista o significativo crescimentode valor verificado na maioriados itens que compõem o custo deprodução da cultura.No entreposto atacadista da Ceagesp,os preços médios mensais de comercializaçãomantiveram a mesma tendên-CEBOLATABELA 1/I - CEBOLA – ESTIMATIVAS DE ÁREA PLANTADA, PRODUÇÃO E RENDIMENTO ESTIMADO PORESTADO – BRASIL – SAFRA 02/03 ( 1 )ESTADOÁREA PLANTADA(ha)PRODUÇÃO PREVISTA(t)RENDIMENTO ESTIMADO(kg/ha)Santa Catarina 25.905 409.553 15.810São Paulo 9.695 266.895 27.529Bahia 6.516 147.522 22.540Rio Grande do Sul 13.650 123.307 9.034Pernambuco 4.305 91.265 21.200Minas Gerais 2.600 79.683 30.647Paraná 6.165 76.127 12.348BRASIL 68.836 1.194.352 17.351FONTE: IBGE.ELABORAÇÃO: Instituto Cepa/SC.( 1 ) Dados estimativos
cia observada ao longo da série históricada comercialização do produto naquelemercado distribuidor, qual seja, decotações em crescimento no primeiroquadrimestre (por vezes estendendo-sepor todo o primeiro semestre) e em recuonos demais meses do ano, por contado aumento da oferta, oriunda especialmentedos estados das Regiões Sudeste eNordeste do País.A evolução dos valores médios mensaisde comercialização da cebola no mercadoatacadista da Ceagesp, nos três últimosanos, apresentou-se conforme demonstradono gráfico 2.Para a próxima campanha estadual, relativaao ano agrícola 03/04, as últimaspesquisas de avaliação de safra projetampara Santa Catarina um total de áreacultivada de 21,4 mil hectares e produçãobruta colhida superior a 400,0 miltoneladas do produto.Os valores em questão mostram-se diminuídosem relação aos dados registradosno cultivo anterior. Estas reduçõesse devem exclusivamente ao fracasso daúltima comercialização.O montante da oferta estadual desta safrapoderá, todavia, situar-se em patamarsuperior ao atualmente estimado,tendo em vista as excelentes condiçõesde clima registradas ao longo do cicloda cultura, as quais proporcionaramótimos níveis de produtividades físicaspor hectare colhido.Para a Região Sul do País, os dados disponíveisde produção estimada para estacampanha revelam fortes probabilidadesde a produção final apresentar-se ligeiramentesuperior às 650,0 mil toneladascolhidas no ano passado, não obstante orecuo de aproximadamente 15,0%, estimadopara o total da área plantada.Em nível nacional, não são ainda conhecidasavaliações oficiais sobre o prováveldesempenho da cultura neste ano agrícola.Acredita-se, contudo, que o volumeda produção brasileira não deverá sedistanciar muito dos alcançados nas últimassafras.63SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004CEBOLA
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