Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

O ano de 2003 foi particularmentemarcante, neste aspecto. O Brasilapresentou uma interessante posiçãono mercado internacional de lácteos.A quantidade importada foi a segundamenor dos últimos 12 anos, decrescendo61% em relação a 2002. Por outrolado, a quantidade exportada foi recorde,superando em 11% a de 2002. Comisto, a quantidade exportada representou53,2% da importada.Apesar de algumas empresas situadas noBrasil estarem atuando com as atençõesvoltadas também para o mercado internacionale de nos últimos anos o setorleiteiro nacional ter-se tornado internacionalmentemuito competitivo, persistemalgumas dúvidas sobre a real possibilidadede o Brasil continuar a reduzirainda mais as suas importações e a ampliaras suas exportações.Se os primeiros cinco meses de 2004 podemser considerados um indicativo, oPaís está em trajetória muito boa. Comparandoos dados de importação com os deexportação, pela primeira vez na históriaas quantidades são bastante parecidas.Em 2002, segundo o IBGE, sua produçãoatingiu 1,193 bilhão de litros, 10,8%a mais que em 2001. O estado respondeupor cerca de 5,5% da produção brasileira.Estima-se que em 2003 sua produçãotenha ficado em torno de 1,25bilhão de litros.O crescimento estadual é resultado doaprimoramento dos sistemas de produçãode suas várias regiões. Este processotem especial relevância no oeste do estado,onde a produção de leite ganha cadavez mais importância. As taxas de crescimentoda região são as mais significativas,o que faz com que a cada ano seja maior asua participação em relação à produção totaldo estado.O volume de leite recebido pelas indústriassob inspeção continua crescendo deforma ainda mais significativa que a produçãototal. Estima-se que em 2003 as indústriase postos de resfriamento de SantaCatarina, com inspeção federal, estadual emunicipal, tenham recebido 870 milhõesde litros de leite, 7,4% acima do volume estimadopara 2002.187SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004Mesmo que nos próximos meses a situaçãonão se mantenha exatamente comonos primeiros cinco meses, é muito provávelque se repita em 2004 o que ocorreuno ano passado, isto é, importaçõesbem menores e exportações maiores queno ano anterior.Produção CatarinenseEm Santa Catarina, a produção de leite segueuma trajetória de crescimento sensívele constante, superior à da média nacional.Comportamento dosPreços em 2003O ano de 2002 foi de recuperação nos preçosrecebidos pelos produtores. O apertadobalanço nacional entre a oferta e ademanda acirrou a disputa por matériaprimaentre as indústrias ao longo de todoo ano. Os preços médios recebidos em todasas bacias leiteiras catarinenses apresentaramum comportamento favorávelna maior parte do ano.LEITE