Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

TABELA 4/I - PREÇO DE PEIXES DESTINADOS À INDÚSTRIA E AO PESQUE-PAGUE – MÉDIA DO ESTADO DE SANTA CATARINA – 2002-2003(R$/kg)ESPÉCIE1 O SEM. 2002 2 O SEM. 2002 1 O SEM. 2003 2 O SEM. 2003INDÚSTRIA VIVO INDÚSTRIA VIVO INDÚSTRIA VIVO INDÚSTRIA VIVOBagre-africano 0,85 1,62 0,93 1,62 1,15 1,92 1,2 2,02Bagre-americano - 2,41 - 2,37 2,54 1,2 2,65 1,3Carpa-chinesa 0,88 1,42 1,03 1,64 1,88 - 2,03 -Carpa-com. 0,85 1,58 0,94 1,66 1,13 1,85 1,18 1,93Tilápia 0,96 1,64 1,03 1,75 1,22 1,99 1,38 2,12Truta - 5,46 - 5,84 - 5,78 - 6,32FONTE: Instituto Cepa/SC.223A produção de camarão em 2003 chegoua 3.500 toneladas (ver gráfico 3),numa área total de 870 hectares. Essaárea, alagada, utilizada para o cultivodo camarão em Santa Catarina, era, em1998, de 35 hectares. A produção estáconcentrada (93%) nos municípios daSecretaria de Desenvolvimento Regionalde Laguna.As exportações catarinenses de camarãocontinuam a diminuir em relaçãoao ano anterior. Em 2003, foram exportadas63 toneladas, totalizando US$325.960 (Tabela 5). Toda a produçãodo estado é absorvida pelo mercado,comprada por empresas locais e do RioGrande do Sul.O cultivo de ostras e mexilhões é adequadoàs características do litoral, facilitadopela boa qualidade das águas desuas baías e enseadas. A UFSC e a Epagrisão as precursoras da atividade, fornecendotecnologia e assistência técnicaadequadas.Com a produção concentrada nos municípiosde Florianópolis, Palhoça, SãoJosé, Penha, Governador Celso Ramos,Bombinhas, São Francisco do Sul e PortoBelo, a atividade envolve aproximadamentemil famílias e gera em torno de 6mil empregos diretos e indiretos.A produção de ostras em 2003, nos municípiosdo litoral catarinense, foi de 2.031,3SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004PESCA E AQÜICULTURA