Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

172SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004CARNE DE FRANGOTABELA 4/I - CARNE DE FRANGOS - PRODUÇÃO BRASILEIRA -2000-2004(mil t)MÊS 2000 2001 2002 2003 2004 VAR %Jan 493.1 527.0 593.8 646.9 674.0 4.2Fev 507.7 470.2 529.8 577.6 630.9 9.2Mar 497.4 526.1 620.0 646.9 691.0 6.8Abr 493.4 506.7 610.5 624.4 686.4 9.9Mai 495.2 532.4 629.5 660.0 700.8 6.2Jun 488.0 525.4 623.6 621.1 676.3 8.9Jul 480.9 559.8 645.1 649.1 – –Ago 475.5 572.2 640.6 623.6 – –Set 491.2 569.9 601.2 601.6 – –Out 495.4 593.7 625.3 650.4 – –Nov 517.4 578.5 651.7 645.8 – –Dez 545.4 605.4 677.6 697.7 – –Subtotal 2974.8 3087.8 3607.2 3776.8 4059.4 7.5Total 5980.7 6567.3 7448.7 7644.9FONTE: Apinco.gapura e Coréia do Sul, que favoreceramum aumento dos embarques para paísesdo Leste Europeu e do Oriente Médio,além do Japão. A qualidade, a sanidade, aexperiência comercial, as estratégias dasempresas em valorizar o produto brasileiroe o apoio governamental foram outrosfatores que facilitaram a presença dofrango brasileiro no exterior.Do total produzido em 2003, 74,8% foi negociadono mercado interno (5,72 milhõesde toneladas). Em 2004, devido à forte expansãodas exportações, cerca de 5,87 milhõesde toneladas (72,3%) serão comercializadosinternamente. A desaceleraçãoda economia nacional em 2003 foi o principalfator de inibição do consumo de carnede frango. O bom volume de oferta dascarnes bovina e suína a preços mais baixostambém afetou as venda internas de frangos.Com a recuperação da economia brasileirae, com ela, o aumento dos níveis deemprego e dos salários, a demanda internavolta a ter uma lenta recuperação.Panorama CatarinenseNos anos recentes, a avicultura tem perdidoparticipação no total da produção nacional.Os principais fatores da redução da produçãolocal de 20% para 17% da produção nacionalsão as dificuldades de abastecimentode milho e o fechamento de uma unidadeindustrial. Entre os elementos externos, estáo rápido crescimento da produção no RioGrande do Sul e (em razão de incentivos fiscais)no Paraná e no Centro-Oeste. Apesardisso, mais de 50% do volume total produzidono estado (1,42 milhão de toneladas)destina-se ao mercado externo. A qualidadegarantida da produção avícola catarinensetem permitido que grande parte da produçãolocal se destine ao mercado externo.Do volume exportado pelo País, ao redor de33% tem origem em Santa Catarina.A produção estadual, após ter caído 3,0%em 2003, estabiliza-se em 2004, ficandoainda abaixo do recorde registradoem 2002, que foi de 1,46 milhão de to-