Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

222SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004PESCA E AQÜICULTURAPiscicultura de Água DoceO estado de Santa Catarina ocupa umlugar de destaque no cenário nacional dacriação de peixes em água doce. A pisciculturaé praticada em pequenas propriedades,que, na sua maioria, têm nelauma atividade complementar.No ano de 2003, produziu 20.900 toneladas(Gráfico 2). Esta produção se concentranas regiões do Vale do Itajaí, LitoralNorte e Oeste Catarinense.Existe um grande número de produtoresque associa a produção a empreendimentosturísticos, como os pesquepague,que oferecem uma estrutura delazer aliada a uma eficiente forma de comercialização.Os preços da última safra podem serobservados na tabela 4, na qual se evidenciauma tendência de elevação acada semestre. As tendências para essaatividade são de um crescimento daprodução em torno de 10% para o próximoano.As espécies mais produzidas no estadosão principalmente a tilápia e a carpa.Produzidas em policultivo, são mais procuradaspelo mercado consumidor.Uma outra espécie que merece destaque éa Catfish. Sua produção ainda é modesta,mas tem um mercado externo altamentepromissor, o que permite esperar que,especificamente para atender a esse mercado,aumente a produção dessa espécieno estado.Maricultura (Camarões,Ostras e Mexilhões)A maricultura está presente na costa litorâneacatarinense com o cultivo de camarões,mexilhões e ostras, trazendo mudanças naeconomia de vários municípios e aumentandoa renda de muitos pescadores.Este modelo confere ao estado uma posiçãode referência nacional em cultivo de moluscosbivalves. Santa Catarina é responsávelpor mais de 90% da produção brasileira deostras e mexilhões cultivados.