Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2003-2004 - Cepa

Produção emSanta CatarinaA produção estadual de ovos aumentousignificativamente de 2000 a 2003.Os números indicam uma produção de165,7 milhões de dúzias em 2003, volumeaproximadamente 8,8% superior aode 2002, 9,3% ao de 2001 e 21,8% ao de2000 (Tabela 5).Observa-se que os dados relativos a2003 não são conclusivos e podem sofreralterações; contudo, os números indicamcrescimento anual tendente à estabilização.Os dados da tabela, referentes aos anosde 2000 e 2003, contemplam a produçãototal do estado e por microrregiãogeográfica do IBGE e dos principais municípiosprodutores, que, em conjunto,somam 66,2% e 63,5% das produçõesde 2002 e 2003, respectivamente. Sãoapresentadas, também em percentuais, aparticipação da microrregião no total daprodução estadual e a participação relativado município na microrregião.Nos últimos dois anos, cinco microrregiõesproduziram aproximadamente 61% do totalestadual, sendo elas: a de Xanxerê, queparticipou com 22,67% em 2002 e baixoupara 18,03% em 2003; a de Joaçaba, quepassou de 14,39% em 2002, para 16,89%em 2003; a de Tubarão, que aumentou suaparticipação de 10,51% no primeiro ano,para 12,96% no segundo; a de Concórdia,que também aumentou sua participaçãode 7,39% para 9,84% e a de Chapecó,que diminuiu sua participação nototal estadual de 5,94% em 2002, para3,94% em 2003.As microrregiões de Araranguá Florianópolis,São Miguel do Oeste e Blumenau,em conjunto, participaram com 20,3% e18,9% no total da produção estadual em2002 e 2003, respectivamente.Em uma análise individual dos municípios,São Ludgero se destaca como o segundoprodutor em 2002, com 6,56%do total estadual e 62,5% da produçãomicrorregional, aumentando sua participaçãoem 2003 para 9,35% do totalestadual e 72,2% da microrregional,passando a ser o primeiro produtor doestado. Destaca-se, relativamente a estemunicípio uma possível anomalia na coletade dados, visto que em 2001 a produçãofoi 18 milhões de dúzias, passandopara 10 milhões em 2002 (-45%) e15,5 milhões em 2003 (+55%).Outro município que se destaca comoimportante produtor de ovos é o de Xaxim,que foi o primeiro produtor em2002, com 8,46% da produção estaduale 37,3% da microrregional. Em 2003,passa a ser o segundo produtor, com3,1% do total estadual e 17,1% da produçãomicrorregional.A microrregião teve produção 13,5%menor em 2003, quando comparadacom a de 2002, enquanto que o municípiocitado teve redução de 60,3% nesseano; se comparada à evolução de 2000para 2003, constata-se que a microrregiãocresceu 4,7%, enquanto o referidomunicípio diminuiu 56,2% sua produçãoem decorrência do fechamento deuma importante indústria de abate deaves, com repercussão não apenas nasdiversas atividades avícolas, mas em todosos setores da economia municipal.213SÍNTESE ANUAL DA AGRICULTURA DESANTA CATARINA 2003-2004OVOS