BRA©NO - KRUH '07. - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

4. ME–UNARODNI KONGRES BRA©NO-KRUH ‘07.6. HRVATSKI KONGRES TEHNOLOGA PROIZVODNJE I PRERADE BRA©NAISEKI - FOOD 2 - EUROPSKA TEMATSKA MREÆA I DIOPROGRAMA SOCRATES-ERASMUSC. L. M. Silva 1 , H. Glattes 21 KatoliËko sveuËiliπte u Portugalu, Biotehnoloπki fakultet, Porto, Portugal2 BeË, AustriaISEKI-FOOD 2 (Integracija prehrambene tehnologije i znanosti o hrani u lanac proizvodnje ipotroπnje hrane) jedan je od tematskih programa (istraæivaËkih programa) u πestom okvirnomprogramu Europske unije.Ovaj program (od 2002 do 2008) ukljuËuje ukupno 113 institucija (74 sveuËiliπta, 37 industrijapartneraistraæivanja i 2 udruge), od kojih su 93 iz zemalja Ëlanica EU, a 20 iz zemalja koje nisuËlanice EU, te tzv. pridruæenih Ëlanica-promatraËa poput Hrvatske, Rusije, Ukrajine i sliËnih zemaljaProjekt ISEKI-Food 2 je podjeljen u 5 radnih skupina, i u tzv. skupine horizontalne aktivnosti.Svaka skupina ima nekoliko koordinatora sa razliËitih sveuËiliπta. Radom projekta koordinira Upravniodbor. Godiπnji sastanci se odræavaju s ciljem meappleusobnog boljeg upoznavanja, izmjene iskustavate dogovaranja zajedniËkih aktivnosti.OËekivani rezultati projekta ISEKI-Food 2 su:Publiciranje vodiËa i smjernica, odræavanje seminara, kreiranje internet baze podataka,publiciranje materijala i primjena razliËitih metoda obuËavanja (ukljuËujuÊi knjige, internet teËajevei programe obuke), kreiranje internet stranica sa korisnim informacijama, te stvaranje - virtualnezajednice svih sudionika u polju prehrane.(http://www.esb.ucp.pt/iseki/ and http://www.iseki-food.net)42