BRA©NO - KRUH '07. - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

4. ME–UNARODNI KONGRES BRA©NO-KRUH ‘07.6. HRVATSKI KONGRES TEHNOLOGA PROIZVODNJE I PRERADE BRA©NAANALIZA PROIZVODNJE ÆITARICAU REPUBLICI HRVATSKOJG. DukiÊ 1 , M. Sesar 2 , D. Turkalj 31 ABACUS poduke, istraæivanja i poslovno savjetovanje, Mosorska 8, 31000 Osijek, Hrvatska2 Poslijediplomski studij, SveuËiliπte Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivrednifakultet, Trg Sv. Trojstva 3, 31000 Osijek, Hrvatska3 SveuËiliπte Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet, Odjelagroekonomike, Trg Sv. Trojstva 3, 31000 Osijek, HrvatskaProizvodnju æitarica na podruËju Republike Hrvatske odlikuje znaËajna nepostojanost. Takveoscilacije velikim dijelom su povezane s promjenjivim meteoroloπkim prilikama te problemima kojisu nastali kao posljedica procesa tranzicije i ratnih razaranja. No, na njih nedvojbeno snaæno utjeËui mjere agrarne politike. Analizom dostupnih podataka, u ovom radu sagledane su osnovnekarakteristike proizvodnje æitarica u Republici Hrvatskoj tijekom gotovo tridesetogodiπnjeg razdoblja.Pri tome je posebna pozornost posveÊena utvrappleivanju glavnih znaËajki proizvodnje pπenice i kukuruza,koje predstavljaju naπe najvaænije oraniËne kulture. U istraæivanju navedene tematike primijenjenesu statistiËke metode i modeli namijenjeni analizi vremenskih nizova. Na temelju rezultata takvogispitivanja doneseni su brojËani sudovi o razvoju promatranih pojava u vremenu. S ciljem korektnijeguvida u stanje hrvatske poljoprivrede u radu su takoappleer navedeni izabrani ekonomski pokazatelji.KljuËne rijeËi: proizvodnja æitarica, agrarna politika, ekonomski pokazatelji, statistiËke metodei modeli, analiza vremenskih nizova56