uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
146 Sažeci<br />
AKVAKULTURA – KAVEZNI UZGOJ RIBE S<br />
OSVRTOM NA BOSANSKO-HERCEGOVAČKU<br />
PROIZVODNJU U KAVEZIMA<br />
Jerko Pavličević 1 , Sanja Čulin 2<br />
, Danijela Petrović 1<br />
Povećanja riblje produkcije u kopnenim vodama, a naročito u akumulacijskim i prirodnim<br />
jezerima, u osnovi se svodi na poboljšanje sastava ribljih vrsta. Povećanjem brojnosti<br />
kvalitetnih i visokovrijednih vrsta riba te smanjenjem brojnosti manje vrijednih vrsta, uz<br />
primjenu ostalih ribarskih gospodarskih mjera, uspostavljala se baza za ribarsku eksploataciju.<br />
Neke industrijske zemlje u najvećoj mjeri svoj gospodarski standard temelje na<br />
ribi kao osnovi prehrane stanovništva. Među njima je Japan koji bi trebao imati 185 posto<br />
više poljoprivrednih površina kad bi se njegovi stanovnici prestali hraniti ribom.<br />
Međutim jedan je od načina povećanja bioproduktivnih potencijala jezera, rijeka, kanala,<br />
ribnjaka i ostalih vodenih biotopa primjenjivanje najintenzivnijih ribogojnih metoda,<br />
primjena metode kaveznog <strong>uzgoj</strong>a riba. Kavezni <strong>uzgoj</strong> je metoda <strong>uzgoj</strong>a <strong>ribe</strong> u kojoj<br />
se riba drži ograđena sa svih strana i na dnu materijalom koji drži ribu unutra, a ujedno<br />
omogućuje slobodan prolaz vode.<br />
Kavezni sustav <strong>uzgoj</strong>a dobiva sve veću važnost i primjenu u akumulacijskim i prirodnim<br />
jezerima u mnogim zemljama Europe i svijeta jer se tim načinom proizvodnje povećava<br />
bioprodukcijski kapacitet ogromnih vodnih resursa. Proizvodnja <strong>ribe</strong> u akvakulturi u<br />
svijetu u posljednjem je desetljeću u naglom porastu, 1995. godine iznosila je 24,5 mil.<br />
tona, a već 2000.god. 35, 5 mil. tona. Osim toga kavezni je <strong>uzgoj</strong> riba nova metoda najintenzivnijeg<br />
<strong>uzgoj</strong>a riba u staništima kanala, ribnjaka, a mogu se iskorištavati otpadne<br />
vode termoelektrana i geotermalne vode. Tu se na malom prostoru postižu veoma dobri<br />
proizvodni rezultati u komparaciji s <strong>uzgoj</strong>em riba u ribnjaku, u kavezima se s jedinice<br />
površine (ili volumena), dobiva i do nekoliko puta veća produkcija nego s jedinice standardnog<br />
ribnjaka.<br />
Ovaj način <strong>uzgoj</strong>a nailazi na primjenu, kako u slatkovodnom, tako i u morskom ribarstvu.<br />
Uzgajaju se i hladnovodne i topolovodne vrste riba slatkih voda, zatim bočate i morske<br />
vrste riba.<br />
Veliki je uspjeh ovoga načina <strong>uzgoj</strong>a postignut kod <strong>uzgoj</strong>a riba iz porodice somova (Claris,<br />
Pangasisus, Silurus u Aziji, Ictalurus u SAD-u), salmonidnih riba u sjevernoj Americi,<br />
Japanu, Češkoj, Norveškoj, Nizozemskoj, Danskoj, Švedskoj i Finskoj, šarana u Japanu,<br />
Poljskoj, Češkoj, Slovačkoj, Mađarskoj, Nizozemskoj, bivšim sovjetskim republikama i dr.<br />
U mnogim je zemljama kavezni <strong>uzgoj</strong> dao pozitivne rezultate i ima gospodarski značaj.<br />
Bosna i Hercegovina po potencijalu voda za <strong>uzgoj</strong> <strong>ribe</strong> spada u red vodećih zemalja jugoistočne<br />
Europe i ima stvarne mogućnosti za značajnu proizvodnju <strong>ribe</strong> u kavezima, osobito<br />
na vodenim akumulacijama koje su sagrađene za proizvodnju električne energije.<br />
1 Agronomski fakultet Sveučilišta u Mostaru, Biskupa Čule 10 Mostar, Bosna i Hercegovina<br />
2 Zavod za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije, Split
Change language