64 Z. Škrtić, B. Lukić, I. Bogut, D. Galović, I. Križek ZAKLJUČAK Meso riba ubraja se u hranu visoke prehrambene vrijednosti i lake probavljivosti zbog svojih bioloških i energijskih osobina. U Republici Hrvatskoj vrlo je niska potrošnja ribljeg mesa po glavi stanovnika, što je nužno povećati. n-3 PUFA djeluju preventivno protiv kardiovaskularnih bolesti te pospješuju vid, funkciju memoriranja, sposobnosti učenja, snižavaju viskoznost krvi, pospješuju brzinu strujanja krvi, snižavaju krvni tlak, sistolični i dijastolični kod normalne tenzije, reduciraju trigliceride u krvnoj plazmi koji imaju tendenciju taloženja u krvožilnim stijenkama. LITERATURA 1. Bogut, I., A. Opačak, I. Stević, S. Bogut (1996): Nutritivna i protektivna vrijednost riba s osvrtom na omega-3 masne kiseline. Ribarstvo 54 (1), 21-37. 2. Burger, J., M. Gochfeld (2008): Knowledge about fish consumption advisories: A risk communication failure within a university population. Science of the total enviroment 390, 346–354 3. Burr, M. L., A. M. Fehily, J. F. Gilbert, S. Rogers, R. M. Holliday, P. M. Sweetnam, (1989): Effects of changes in fat, fish, and fibre intakes on death and myocardial reinfarction: diet and reinfarction trial (DART). Lancet 1989. (2).757–61. 4. Chapkin, R. S., N. Wang, Y. Y. Fan, J. R. Lupton, I. A. Prior (2008): Docosahexaenoic acid alters the size and distribution of cell surface microdomains. Biochimica et Biophysica Acta 1778 (2), 466–471. 5. Farooqui, A. A., W. Y. Ong, L. A. Horrocks, P. Chen, T. Farooqui (2007): Comparison of biochemical effects of statins and fish oil in brain: The battle of the titans. Brain research reviews 56, 443-471. 6. Feller, S. E., Gawrisch, K., MacKerell Jr., A. D. (2002): Polyunsaturated fatty acids in lipid bilayers: intrinsic and environmental contributions to their unique physical properties. J. Am. Chem. Soc. 124, 318–326. 7. Gadoth, N. (2008): On fish oil and omega-3 supplementation in children: The role of such supplementation on attention and cognitive dysfunction; Brain i Development, 30 (5), 309-312. 8. Guy, R. A. (1923): The history of cod liver oil as a remedy. Am J Dis Child 26:112- 116. 9. Harris, W. S., Miller, M., Tighe, A. P., Davidson, M. H., Schaefer, E. J. (2008): Omega-3 fatty acids and coronary heart disease risk: Clinical and mechanistic perspectives. Atherosclerosis, 197 (1), 12-14. 10. Holloway, M. (1998): Seeking „Smart drugs“. Scientific American – Exploring Intelligence, 39-43 11. Horrobin, D. F. (1998): The membrane phospholipid hypothesis as a biochemical basis for the neurodevelopmental concept of schizophrenia. Schizophr Res 30:193– 208. 12. Kitajka K, Sinclair, A. J., Weisinger, R. S., Weisinger, H. S., Mathai, M., Jayasooriya, A. P., Halver, J. E., Puskas, L. G. (2004): Effects of dietary omega-3 polyunsa-
Riba važnija nego ikad turated fatty acids on brain gene expression. Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 101,10931– 10936 13. de Lorgeril, M., Salen, P., Martin, J. L. (2008): Interactions of wine drinking with omega-3 fatty acids in patients with coronary heart disease: A fish-like effect of moderate wine drinking; Am Heart J, 155, 175-181. 14. Salem Jr, N., Ward G. R. (1993): Are omega 3 fatty acids essential nutrients for mammals? World. Rev. Nutr. Diet. 72, 128–147. 15. Sioen, I., De Henauw, S., Verdonck, F., Van Thuyne, N., Van Camp, J. (2008): Development of a nutrient database and distributions for use in a probabilistic risk–benefit analysis of human seafood consumption. Journal of Food Composition and Analysis 20, 662–670. 16. Sirot, V. Oseredczuk, M., Bemrach-Aouachria, N., Volatier, J. L., Leblanc, J. C. (2008): Lipid and fatty acid composition of fish and seafood consumed in France: CALIPSO study. Journal of Food Composition and Analysis 21, 8–16. 65
- Page 1 and 2:
UZGOJ SLATKOVODNE RIBE, STANJE I PE
- Page 3:
HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA Sektor
- Page 6 and 7:
6 Valentina Pavić, Barbara Viljeti
- Page 9 and 10:
AKTUALNA PROBLEMATIKA SLATKOVODNOG
- Page 11 and 12:
Aktualna problematika slatkovodnog
- Page 13 and 14: Aktualna problematika slatkovodnog
- Page 15 and 16: Aktualna problematika slatkovodnog
- Page 17 and 18: TRENDOVI RAZVOJA TRŽIŠTA PROIZVOD
- Page 19 and 20: Trendovi razvoja tržišta proizvod
- Page 21 and 22: Trendovi razvoja tržišta proizvod
- Page 23 and 24: Trendovi razvoja tržišta proizvod
- Page 25: Trendovi razvoja tržišta proizvod
- Page 28 and 29: 28 J. Jug-Dujaković, A. Gavrilovi
- Page 30 and 31: 30 J. Jug-Dujaković, A. Gavrilovi
- Page 33 and 34: UZGOJ LIČINAKA I MLADUNACA ŠARANA
- Page 35 and 36: Uzgoj ličinaka i mladunaca šarana
- Page 37 and 38: Uzgoj ličinaka i mladunaca šarana
- Page 39 and 40: OKOLIŠNI ASPEKTI AKVAKULTURE S POS
- Page 41 and 42: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 43 and 44: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 45 and 46: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 47 and 48: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 49 and 50: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 51 and 52: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 53 and 54: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 55: Okolišni aspekti akvakulture s pos
- Page 58 and 59: 58 Z. Škrtić, B. Lukić, I. Bogut
- Page 60 and 61: 60 Z. Škrtić, B. Lukić, I. Bogut
- Page 62 and 63: 62 Z. Škrtić, B. Lukić, I. Bogut
- Page 67 and 68: PREGLED POSTOJEĆIH PROPISA ZNAČAJ
- Page 69 and 70: Pregled postojećih propisa značaj
- Page 71 and 72: Pregled postojećih propisa značaj
- Page 73 and 74: PRAĆENJA EKOLOŠKOG STANJA I KEMIJ
- Page 75 and 76: Praćenja ekološkog stanja i kemij
- Page 77 and 78: Praćenja ekološkog stanja i kemij
- Page 79 and 80: Praćenja ekološkog stanja i kemij
- Page 81 and 82: Praćenja ekološkog stanja i kemij
- Page 83 and 84: KOKCIDIOZNA UPALA CRIJEVA ŠARANA N
- Page 85 and 86: Utjecaji starosti i godišnjeg doba
- Page 87 and 88: BOLESTI ŠARANA - OPASNOSTI U KAVEZ
- Page 89 and 90: Bolesti šarana - opasnosti u kavez
- Page 91 and 92: Bolesti šarana - opasnosti u kavez
- Page 93 and 94: ZAKLJUČAK Bolesti šarana - opasno
- Page 95 and 96: KOI HERPES VIROZA ŠARANA Snježana
- Page 97 and 98: Koi herpes viroza šarana Karakteri
- Page 99 and 100: Koi herpes viroza šarana Definicij
- Page 101: Koi herpes viroza šarana 101 24. S
- Page 104 and 105: 104 V. Pavić et al. dolazi do dras
- Page 106 and 107: 106 V. Pavić et al. Slika 2. Metab
- Page 108 and 109: 108 V. Pavić et al. izlazu iz Golg
- Page 110 and 111: 110 V. Pavić et al. živjeti u sli
- Page 112 and 113: 112 V. Pavić et al. i Rahmann 1980
- Page 114 and 115:
114 V. Pavić et al. 19. Irwin LN,
- Page 116 and 117:
116 V. Pavić et al. 55. Seyfried T
- Page 119 and 120:
NOVI PODACI O IHTIOFAUNI SLIJEVA DO
- Page 121 and 122:
Novi podaci o ihtiofauni slijeva do
- Page 123 and 124:
Novi podaci o ihtiofauni slijeva do
- Page 125:
Kupreško polje Šuičko i Duvanjsk
- Page 128 and 129:
128 D. Lončar rakova krških voda.
- Page 130 and 131:
130 D. Lončar posljednje vrijeme p
- Page 132 and 133:
132 Dž. Bašić U Blagaju se 500 m
- Page 134 and 135:
134 Dž. Bašić pravila ponašanja
- Page 136 and 137:
136 Dž. Bašić loškom kanalizaci
- Page 138 and 139:
138 Dž. Bašić Postupci kontrole
- Page 141:
SAŽECI
- Page 144 and 145:
144 Sažeci postava uzgojnog sustav
- Page 146 and 147:
146 Sažeci AKVAKULTURA - KAVEZNI U
- Page 148 and 149:
148 Sažeci ZDRAVSTVENO STANJE KLEN
- Page 150:
AGENCIJA ZA VODNE PUTOVE VUKOVAR, P