uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
50 I. Katavić<br />
Slika 4. Dinamika hranjenja: (A) dnevna; (B) tjedna i (C) godišnja<br />
Znatno unapređivanje hranidbe može se postići edukacijom tehničkog osoblja koje usvajanjem<br />
znanja i vještina može uskladiti ishranu s bioritmom i hranidbenim navikama<br />
uzgajanih organizama. Nepovoljan indeks konverzije hrane može se najčešće objasniti<br />
visokim udjelom nepojedene hrane (do 10 posto). Nepojedena hrana izvor je organskog<br />
opterećenja bentoskog ekosustava, a u nekim slučajevima može dovesti i do hipernutrifikacije.<br />
C u unesenoj hrani iznosi 40 do 50 posto suhe težine, a oko 30 posto ingestiranog<br />
C završava u fecesu. Pri <strong>uzgoj</strong>u salmonida jedan kilogram hrane (suha težina)<br />
može poduprijeti prirast jednog kilograma biomase <strong>ribe</strong> (vlažna težina), uz 100 do 200g<br />
fecesa. Naprotiv, u marikulturi Sredozemlja uobičajena je konverzija hrane 1.5 do 2,0/<br />
kg prirasta uz 300 do 400g fecesa koji ulazi u okoliš po svakom kilogramu proizvedene<br />
<strong>ribe</strong>. Feces sadrži visoke koncentracije C, čak 60 do 70 posto od unesenog, 10 do 15<br />
posto N i 40 do 50 posto P od ingestiranog, što umnogome ovisi o kvaliteti hrane. Kod<br />
organizma filtratora dušik i fosfor u fecesu mogu biti čak 80 do 90 posto od ingestiranog.<br />
U modernoj akvakulturi primjetno je povećanje sadržaja lipida u ribljoj hrani nauštrb<br />
proteina. Karnivorne vrste lako metaboliziraju masti, ali njihove molekule imaju visok
Change language