uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
uzgoj slatkovodne ribe, stanje i perspektive zbornik radova
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
30 J. Jug-Dujaković, A. Gavrilović, B. Glamuzina<br />
Slika 2. Komponente jedinice za pročišćavanje vode u recirkulacijskom <strong>uzgoj</strong>nom sustavu<br />
Komponenta za aeraciju ili oksigenaciju<br />
Kako bi se nadoknadio kisik potrošen metaboličkom aktivnošću uzgajanih organizama<br />
u intenzivnim <strong>uzgoj</strong>nim uvjetima i bakterijskom aktivnošću na biofiltrima, potrebno je<br />
vodu prije ponovnog ulaska u tankove obogatiti optimalnom količinom kisika. Reoksigenacija,<br />
odnosno nadoknada kisika potrošenog disanjem i bakterijskom aktivnošću u<br />
<strong>uzgoj</strong>nom sustavu, nadoknađuje se injektiranjem zraka ili čistog kisika u vodu. Kisik se<br />
može proizvoditi na samoj lokaciji ili dovoziti u kontejnerima.<br />
Komponenta za sterilizaciju<br />
Recirkulacijski sustavi nisu u kontaktu s prirodnim izvorima vode (potoci, jezera, prirodni<br />
izvori), ali kod inicijalnog punjenja ili kod nasađivanja mlađi iz drugog izvora postoji<br />
mogućnost unosa uzročnika bolesti (bakterije, virusi, paraziti) u sustav. S obzirom da u<br />
njemu recirkulira uvijek ista voda, velika je mogućnost brzog razmnožavanja tih mikroorganizama<br />
te samim tim pojava bolesti, a da bi se to spriječilo, potrebno je vodu sterilizirati<br />
pri svakom prolazu kroz jedinicu za tretman. To se postiže uključivanjem komponente<br />
za sterilizaciju, obično UV-reaktora ili injektiranjem ozona.<br />
Nadgledanje i kontrola procesa u recirkulacijskim sustavima<br />
Kontrolirani procesi održavanja kvalitete vode u proizvodnom sustavu omogućuju optimalni<br />
rast i maksimalno skraćenje proizvodnog ciklusa reguliranjem temperature, fotoperioda,<br />
oksigenacije i hranjenja (Slika 3.). Budući da voda recirkulira, <strong>uzgoj</strong>ni sustav nije<br />
izložen utjecajima izvana koji mogu omogućiti ulaz uzročnicima bolesti, kontaminaciji,
Change language