Endbericht WeinKlim - SERI

WEINKLIM – Abschlussbericht März 2010 152
Ebenso bedeutend war der Markt: Einerseits gefährdet die Profitgier der Erzeuger, die jedes Jahr ihren
Umsatz erhöhen wollen, in den Augen der Befragten die nachhaltige Entwicklung im Weinbau und
andererseits führt der Preiskampf dazu so billig wie möglich zu produzieren. Außerdem wird die Umwelt
durch unnötige Transporte extrem belastet.
a.3. Ihre Meinung zum Projekt Weinklim?
Grundsätzlich waren die WinzerInnen sehr positiv gegenüber dem Projekt eingestellt.
7 Personen empfanden das Projekt Weinklim als sehr gut, 3 Personen als gut und nur 1 Person stand
dem Projekt Weinklim kritisch gegenüber (aus Angst, dass vielleicht eine negative Öko/CO 2 -Bilanz das
Ergebnis der Forschung sein würde, und das Projekt somit dem Image des Weines als Naturprodukt
schaden könnte).
Hauptargumente für die positive Grundeinstellung gegenüber dem Projekt waren:
− Es ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung.
− Man hofft, dass man danach aus den Ergebnissen herauslesen kann, was man einsparen kann,
ohne dass die Qualität leidet.
− Aus dem Projekt zu lernen, welche Bewirtschaftungsform die beste ist; mit der Natur zu arbeiten
und nicht gegen diese.
− Das Projekt ist ein Denkanstoß, der hilft viele Dinge zu hinterfragen und ein Umdenken zu
starten.
− Man hofft, dass das Projekt Weinklim eine Initiative für neue Projekte ist, da die Zeitspanne von
einem Jahr relativ kurz ist, um alle Bereiche abzudecken.
a.4. Wie wichtig ist nachhaltiger Weinbau für die Region Traisental?
Nachhaltigkeit ist für fast alle WinzerInnen sehr wichtig für die Region Traisental, wobei oft hingewiesen
wurde, dass Nachhaltigkeit nicht speziell nur für das Traisental wichtig ist, sondern prinzipiell für jedes
Weinbaugebiet. Die meisten Befragten sahen einen Vorteil darin, dass das Projekt im Traisental
stattfindet: einerseits dadurch, dass es ein relativ kleines Gebiet und deshalb gut koordinierbar ist und
andererseits dadurch, dass man so eine Vorreiterrolle innehat. Wenn die Ergebnisse richtig
kommuniziert werden, erwarten sich die WinzerInnen einen Vorteil in der Vermarktung, eine Schonung
der Ressourcen und dadurch eine Steigerung der Lebensqualität für sich selbst, aber auch für alle
Menschen, die im Traisental leben oder Urlaub machen.
Für manche WinzerInnen ist Nachhaltigkeit erst seit diesem Jahr wichtig geworden, da man jetzt über
das Thema redet, seit es das Projekt gibt. Sie glauben daher, dass die meisten KonsumentInnen dieses
Thema deshalb nicht interessiert, weil sie noch nichts davon gehört haben. Daher wäre es wichtig, sie
für diese Thematik zu sensibilisieren.
b) Wahrnehmung und Veränderung