Endbericht WeinKlim - SERI

WEINKLIM – Abschlussbericht März 2010 23
Arbeitspaket:
AP 1: Erfassung der Treibhausgas-Emissionen in Weinbau und Kellerwirtschaft
Zuständigkeit:
Die Themenbereiche Weinbau und Kellerwirtschaft wurden entsprechend ihrer Inhalte von dafür
qualifizierten Forschungseinrichtungen bearbeitet. Demnach wurde dieses Arbeitspaket von
MitarbeiterInnen des Institutes für Bodenforschung (BOKU), des Lehr- und Forschungszentrums
Klosterneuburg und des Sustainable Europe Research Institute (SERI) auch dreigeteilt bearbeitet.
Zielsetzung:
Es gibt eine Vielzahl von Prozessen, die vor, während und nach der Produktion von Weintrauben
ablaufen und welche die Treibhausgasbilanz beeinflussen. Die wichtigsten dieser Prozesse und ihre
Einflussfaktoren wurden innerhalb eines Jahres quantitativ erhoben, wobei einerseits der Ist-Zustand
ausgewählter Weinbaubetriebe und andererseits verschiedene Handlungsszenarien hinsichtlich ihrer
Treibhausgasbilanz miteinander verglichen wurden.
Der Beitrag des Instituts für Bodenforschung lag darin, den Einfluss unterschiedlicher Bewirtschaftung
(z.B. Düngung, Bodenbearbeitung, Begrünung) auf den Bodenkohlenstoffhaushalt sowie auf
Treibhausgasemissionen zu quantifizieren. In einem experimentellen Teil wurden
Treibhausgasemissionen direkt im Feld gemessen sowie der Einfluss bisheriger
Bewirtschaftungspraktiken auf den Humusgehalt der Böden untersucht. In einem Modellierungsteil
wurde ein Kohlenstoffkreislaufmodell für die Bedingungen im Traisental kalibriert und anschließend zur
Simulation von künftigen Bewirtschaftungsvarianten und deren Auswirkungen auf die
Bodenkohlenstoffbilanz herangezogen.
Der Schwerpunkt des Lehr- und Forschungszentrums Klosterneuburg lag in der Untersuchung der
Nachhaltigkeit und der Einsparungsmöglichkeit von Pflanzenschutzmaßnahmen. Dabei sollte im Sinne
eines integrativen Pflanzenschutzes insbesondere durch die Einsatzmöglichkeit eines Frühwarnsystems
eine Verringerung der Fungizidanwendungen durch höhere Treffsicherheit des Erkennens von
Anlassfällen bewirkt werden. Die Nutzung von Wetterstationen und Prognosemodellen ermöglichen
heutzutage eine gezielte Anwendung von Wirkstoffen. Ein genauer Zeitpunkt des Auftretens von den
Hauptschädlingen und –krankheiten sollte so prognostiziert werden.
Die wissenschaftlichen Fragestellungen beinhalteten die regionale Erfassung des vorhandenen
Befallsdruckes verschiedener Schaderreger im Weinbau des Gebietes Traisental, die Optimierung des
Pflanzenschutzmitteleinsatzes durch Frühwarnmodelle und die Ermittlung der optimalen
Behandlungszeitpunkte.
Der Beitrag des Sustainable Europe Research Institute lag in der Ermittlung der indirekten
Treibhausgas-Emissionen für Weinbau und Kellerwirtschaft. Für die beiden Produktionsphasen (Traube
und Wein) wurden die spezifischen lokalen Produktions-Techniken mittels standardisierter Fragebögen
betriebsspezifisch für 11 Weingüter über einen Untersuchungszeitraum von drei Jahren (2006-2008)
erhoben. Auf Basis dieser Daten und unter Heranziehung von Literaturdaten zu den indirekten
Treibhausgas-Emissionen (den Treibhausgas-Emissionen aus den vorgelagerten Prozessen wie z.B.