KEM Konstruktion 11.2016
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MESSE<br />
SPS IPC DRIVES<br />
Energieeffizienter Antrieb für reines Olivenöl<br />
Das läuft wie geschmiert<br />
Der Prozess der Olivenölproduktion ist komplex. Die dafür eingesetzten Maschinen müssen hohen<br />
Anforderungen genügen – auch und vor allem hinsichtlich der Antriebe. Daher hat Pieralisi, führender<br />
Hersteller solcher Anlagen, mit Getriebemotoren von WEG die Zuverlässigkeit und<br />
Wirtschaftlichkeit seiner Maschinen verbessert.<br />
Pieralisi stellt pro Jahr 900 Komplettsysteme für den gesamten<br />
Olivenölproduktionsprozess her und ist weltweit führender Anbieter<br />
solcher Anlagen<br />
Bild: siculodoc/Fotolia<br />
Die bisherige Antriebslösung des Olivenmischers<br />
führte zu erheblichen<br />
Wartungsproblemen, weil Ketten sich<br />
lösten oder brachen<br />
Bild: WEG<br />
Der WEG Kegelstirnrad-Getriebemotor K86<br />
wird seitlich direkt auf die Maschinenwelle<br />
aufgesteckt<br />
Bild: WEG<br />
Bild: WEG<br />
Das Extrahieren von reinem Öl aus Oliven ist ein komplexer und<br />
energieintensiver Prozess, der verschiedene Verfahrensschritte<br />
wie das Reinigen der Oliven, das Mischen des Olivenbreis und<br />
das Trennen der Feststoffe von den flüssigen Bestandteilen umfasst.<br />
Pieralisi, der einzige Hersteller in Italien, der industrielle Anlagen<br />
für alle Schritte dieses Prozesses herstellt, nutzt jetzt WEG-Getriebemotoren.<br />
Das 1988 in Monsano in Italien gegründete Unternehmen Pieralisi<br />
stellt pro Jahr 900 Komplettsysteme für den gesamten Olivenölproduktionsprozess<br />
her und ist der führende Anbieter solcher Anlagen,<br />
Das WG20-Programm umfasst<br />
Stirnrad-, Flach- und Kegelstirnradgetriebemotoren<br />
mit<br />
robusten Aluminiumdruckgussgehäusen<br />
für Nennmomente<br />
von 50 bis 600 Nm<br />
Die von WEG gelieferten<br />
Watt-Getriebemotoren vermeiden die Gefahr,<br />
dass sich bewegliche Elemente lösen<br />
Bild: WEG<br />
nicht nur in Italien und Spanien, sondern weltweit. Das Unternehmen<br />
wandte sich an WEG mit der Bitte um Unterstützung bei der<br />
Lösung einer Reihe von Problemen im Antriebsstrang seiner Maschinen<br />
in einem seiner größten Werke, das sich in Zaragoza in Spanien<br />
befindet.<br />
Kraft für den Knetprozess<br />
Nachdem sie zunächst gründlich gereinigt und zerkleinert wurden,<br />
werden die Oliven einem als Kneten bezeichneten Verfahren unterzogen.<br />
Dabei werden die Oliven erwärmt und zu einer homogenen<br />
Masse verarbeitet, die dann zentrifugiert und in feste und flüssige<br />
Bestandteile getrennt wird. Die Maschinen (5m lang, 1,7m hoch,<br />
Behältervolumen 6.000 Liter), die von Pieralisi für diesen wichtigen<br />
Verfahrensschritt entwickelt wurden, stellen dabei ganz spezielle<br />
Anforderungen.<br />
Die Kraftübertragungskomponenten, die den Mischer antreiben, bestanden<br />
aus mehreren Teilen, darunter eine außenliegende Zahnradkette.<br />
Bei diesem System war der Installationsprozess sehr zeitaufwändig<br />
und außerdem ergaben sich erhebliche Wartungsprobleme,<br />
weil Ketten sich lösten oder brachen.<br />
Energieeffizienter Antrieb, zeitsparende Installation<br />
Um diese Probleme zu beseitigen, spezifizierte WEG den Kegelstirnrad-Getriebemotor<br />
K86, der von der WEG-Tochtergesellschaft<br />
Watt Drive, Getriebespezialist mit Sitz in Österreich, hergestellt<br />
wird. Der Getriebemotor wird seitlich direkt auf die Maschinenwelle<br />
aufgesteckt und bietet dadurch eine einfache und zeitsparende In-<br />
62 K|E|M <strong>Konstruktion</strong> 11 2016
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