Nr. 60 - Herbst 2016

ERÖFFNUNG
... und ein
Sternekoch lässt
sich am Flughafen
Orly nieder
Offenbar sind die Pariser Flughäfen
dabei, ihr Image in Sachen
Verpflegung aufzubessern.
Im öffentlich zugänglichen Bereich des
Terminal Sud des zweiten Pariser Flughafens,
Orly, hat der Sternekoch Gilles
Choukroun ebenfalls ein Restaurant eröffnet.
Es nennt sich CUP (Cuisine Urbaine
Parisienne). Auf der ganz zeitgemäßen
Karte dieser modernen Brasserie
finden sich sowohl einfache, aber originell
präsentierte Gerichte, wie der
« Echte Pariser Schinken mit Butter und
Brot » (8 €), als auch exotischere wie die
« Chinesischen Nudeln mit Huhn, Koriander
und Soja » (13 €). Für 22 € erhält
man ein von Gilles Choukroun kreiertes
Gericht, das jeweils auf einer Tafel angeschrieben
ist.
CAMPING
Mitten in Paris im Grünen campen
Die Pariser Bürgermeisterin Anne Hidalgo hat vielen Campern einen
langgehegten Wunsch erfüllt: Vor Kurzem wurde der Camping Indigo Paris, der
einzige Campingplatz innerhalb der Stadtgrenzen, eröffnet. Er liegt im Herzen
des Bois de Boulogne, erstreckt sich über 7 Hektar und gehört der Stadt. Auf
410 Plätzen an den Ufern der Seine haben Camper sowohl die Möglichkeit, ihre
eigene Unterkunft (Zelt, Wohnwagen, Wohnmobil) aufzustellen, als auch eine
Unterkunft zu mieten. Dafür stehen Zelte, Roulottes (Zirkuswagen) und Cottages
für bis zu 5 Personen zur Verfügung. Mit einem Shuttlebus erreicht man vom
Campingplatz aus in zehn Minuten die Porte Maillot, wo man dann ein Fahrrad
mieten kann. (www.camping-indigo.com)
KULTURERBE
Ein historisches Gebäude in Straßburg
unter Denkmalschutz gestellt
Die regionale Kommission für Kulturerbestätten
befürwortet die Klassifizierung der Manufacture des
tabacs de Strasbourg als Monument Historique. Es
handelt sich dabei um ein mehr als 22.000 m 2 großes
Meisterwerk der Industriearchitektur, das Mitte des
19. Jahrhunderts im Stadtzentrum, im Viertel Krutenau,
auf einem 1,4 Hektar großen Gelände errichtet
wurde. Nachdem dort 160 Jahre lang knapp 50 % der
französischen Zigarren produziert worden waren, ist
die Manufaktur seit 2010 geschlossen und war mehrere
Jahre lang das Objekt von Immobilienspekulationen.
Die definitive Entscheidung muss aber noch durch
den Präfekten beurkundet werden.
Frankreich erleben · Herbst 2016 · 11