Nr. 60 - Herbst 2016
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt » Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ? Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt »
Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ?
Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere
Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
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ART DE VIVRE Produkte<br />
Serie: Typisch französische Produkte (10)<br />
Der Bistrostuhl «Drucker» :<br />
zeitlos und pariserisch<br />
In Zeiten eines zunehmenden<br />
Einheitsgeschmacks und der<br />
sprunghaften Ausbreitung von<br />
Cafés, Bistros und Restaurants mit<br />
scheinbar « authentischem » Mobiliar<br />
(Starbucks, Au Bureau,<br />
Léon de Bruxelles …) ist<br />
es schön, wenn man<br />
sich ab und zu noch<br />
in einen dieser legendären<br />
Stühle mit<br />
dem so herrlichen<br />
Retrolook setzen kann,<br />
ohne die Paris nicht Paris<br />
wäre! Der Bistrostuhl<br />
« Drucker » ist<br />
von allen Pariser Bistrostühlen<br />
der authentischste.<br />
Er besteht<br />
aus Rattan, dem<br />
sehr leichten und<br />
widerstandsfähigen<br />
Holz einer tropischen<br />
Kletterpalme, das mit<br />
einem Riemengeflecht versehen ist. Der Stuhl<br />
ist stapelbar und sowohl gegen Regen als auch<br />
gegen Sonne resistent. Seit mehr als einem<br />
Jahrhundert wird er auf den Terrassen schicker<br />
Pariser Brasserien eingesetzt, wie im<br />
Deux Magots, im Café de Flore, im Royal<br />
Monceau und im Café de l’Alma, um nur die<br />
bekanntesten zu nennen.<br />
Die verschiedenen Ausführungen dieses<br />
Stuhls werden von rund fünfzehn Mitarbeitern<br />
individuell und mit handwerklichem<br />
Know-how im Atelier in Gilocourt im Departement<br />
Oise gefertigt. Alle tragen Pariser<br />
Namen – Sorbonne, Saint-Michel, Haussmann,<br />
Bastille, Montmartre oder Vendôme<br />
–, und es gibt sie in einer Vielzahl von Motiven<br />
und Farben. Der Katalog des Maison<br />
Drucker enthält mehr als 25 000 Dekors,<br />
von denen viele inzwischen zu echten Symbolen<br />
des Ortes geworden sind, an dem sie<br />
im Einsatz sind. Das Modell Seine beispielsweise,<br />
mit dem typischen grün-roten<br />
Geflecht, erinnert unweigerlich an das Café<br />
de Flore im Herzen von Saint-Germaindes-Prés.<br />
Wie schön ist es, wenn man heute<br />
auf einem dieser Stühle Platz nimmt und<br />
sich sagen kann, dass bereits Jane Fonda,<br />
Brigitte Bardot, Simone Signoret, Yves<br />
Montand, Françoise Sagan, Jean-Paul Sartre,<br />
Simone de Beauvoir und viele andere auf<br />
solchen Stühlen gesessen haben. Vielleicht<br />
macht gerade dieses Detail den Unterschied<br />
zu anderen Stühlen aus. Manche Objekte<br />
widersetzen sich einfach der Zeit und der<br />
Mode. Zum Glück!<br />
Auch Privatpersonen können beim Maison<br />
Drucker einkaufen und sogar (nach Terminvereinbarung)<br />
das Atelier besuchen. Auskünfte<br />
auf www.drucker.fr oder telefonisch<br />
unter + 33 (0)3 44 88 32 92.<br />
In dieser Serie werden Produkte vorgestellt, die sich in fast jedem französischen Haushalt befinden oder die für viele Franzosen<br />
kleine Nationalheiligtümer sind. In den letzten Ausgaben sind erschienen: Hollywood- und Malabar-Kaugummis (<strong>Nr</strong>. 51), Petit Suisse<br />
(<strong>Nr</strong>. 52), Orangina (<strong>Nr</strong>. 53), Duralex-Gläser (<strong>Nr</strong>. 54), Messer (<strong>Nr</strong>. 55), l’école des loisirs (<strong>Nr</strong>. 56), Sophie la girafe (<strong>Nr</strong>. 57), Eau de Javel (<strong>Nr</strong>.<br />
58) und Bol à prénom (<strong>Nr</strong>. 59).<br />
88 · Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong>