Nr. 60 - Herbst 2016

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INHALT Grange de Meslay · 56 Rezept · 82 Vallée de la Dordogne · 22 Paris · 40 Bordeaux · 64 Sigean · 48 Ravel · 76 Johnnies · 78 4 · Frankreich erleben · Herbst 2016
Nantes 64 · Bordeaux 40 · Paris Lille 56 · Grange de Meslay Tours 38 · Hotel Toulouse Lyon 22 · Vallée de la Dordogne 48 · Sigean Unterwegs in Frankreich Marseilles Strasbourg 22 Vallée de la Dordogne Wo man « wie Gott in Frankreich lebt » Das Vallée de la Dordogne zieht sich durch drei Departements (Dordogne, Lot und Corrèze) und ist eine besonders privilegierte Gegend. Begegnungen mit Menschen, die dem Charme eines Tales erlegen sind, der den Ausdruck « leben wie Gott in Frankreich » absolut rechtfertigt. 38 Hotel Château de la Treyne, Lacave 40 Saint-Germain-des-Prés Mehr als ein Viertel, die Seele von Paris? Saint-Germain-des-Prés war jahrelang ein beliebter Treff punkt von Intellektuellen, Künstlern und Politikern und wurde lange Zeit als die intellektuelle Seele der Hauptstadt betrachtet. Was ist von diesem Mythos heute noch übriggeblieben? 48 Réserve africaine de Sigean Das Reservat der glücklichen Tiere Hat sich der « Zoo von heute » gegenüber dem « Zoo von früher » verändert? Kann man sich in einem Tierpark um das Wohlbefinden der Tiere kümmern, sie respektieren, zu ihrer Erhaltung beitragen? Diese Fragen haben uns in ein einzigartiges Reservat im Süden Frankreichs geführt. 56 Grange de Meslay Von der Holzkathedrale zum Musiktempel Knapp zehn Kilometer nordöstlich von Tours steht inmitten von Feldern ein bemerkenswertes und erstaunliches Gebäude aus dem 13. Jahrhundert: die Grange de Meslay. Seit mehr als 50 Jahren findet hier jährlich ein klassisches Musikfestival statt, das in seiner Art einmalig ist. 64 Bordeaux Im Juni 2016 waren während einiger Tage Dutzende Zeichner in den Straßen von Bordeaux unterwegs. Die Mitglieder der Vereinigung Urban Sketchers hielten dort ihr jährliches Treffen ab und nutzten die Gelegenheit, die Stadt zu zeichnen. Wir haben uns von ihnen inspirieren lassen, um das Zeitgeschehen auf andere Art zu skizzieren. Frankreich heute 70 Gesellschaft Brexit: Wie denken Briten, die in Frankreich leben, darüber? Am 23. Juni 2016 haben die Briten mit 51,9 % der Stimmen für den Austritt aus der Europäischen Union gestimmt. Die rund 200.000 Engländer, von denen viele seit Langem in Frankreich leben, sind nun zutiefst verun sichert, welche Konsequenzen dieses Votum für sie haben wird. Wir haben einige von ihnen getroffen. 72 Gesellschaft Frauen und Männer, die sich für die deutschfranzösische Freundschaft einsetzen Barbara Barberon-Zimmermann ist Mitbegründerin eines deutsch-französischen Kulturfestivals in Hamburg und stellt es Jahr für Jahr erneut mit viel Energie und Arbeitseinsatz auf die Beine. Ihre Leidenschaft für Frankreich und die deutsch-französische Freundschaft gibt ihr die Kraft für diese zeitaufwändige Aufgabe. 76 Musik Das Vermächtnis von Maurice Ravel Der Bolero ist eines der bekanntesten klassischen Musikstücke der Welt, entsprechend hoch sind die Tantiemen. Nun versucht eine Erbengemeinschaft die Urheberschaft anzufechten, um weiterhin zu profitieren. 78 Geschichte Die Johnnies, die Lieblingsfranzosen der Engländer Seit 188 Jahren überqueren Bretonen aus Roscoff und umliegenden Gemeinden im Finistère Jahr für Jahr den Ärmelkanal, um in England ihre berühmten rosa Zwiebeln zu verkaufen, eine Sorte, die als der « Rolls-Royce » unter den Zwiebeln angesehen wird. Art de vivre 82 Chantals Rezept Tarte d’automne aux champignons et à la farine de châtaigne 84 Alkoholische Getränke Frankreich, das neue Eldorado für Bierliebhaber In Frankreich gibt es immer mehr Bier, das lokal und in handwerklichen Verfahren hergestellt wird. Liebhaber dieses Gebräus haben die Qual der Wahl. 88 Produkte Der Bistrostuhl « Drucker »: zeitlos und pariserisch Er ist von allen Pariser Bistrostühlen der authentischste. Seit mehr als einem Jahrhundert wird er auf den Terrassen schicker Pariser Brasserien eingesetzt. 3 Editorial 6 On en parle 12 Frankreichkalender 14 On lit 16 On écoute 18 On regarde 20 On surfe 21 Abonnement 90 Nachbestellungen 94 Kulturschock 96 Guéwen a testé 98 Impressum 98 Vorschau Frankreich erleben im Internet: www.frankreicherleben.de
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