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Nr. 60 - Herbst 2016

Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt » Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ? Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes

Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt »
Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ?
Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere
Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes

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Die Gîtes von Arne Thies liegen inmitten der Natur. Hier bieten<br />

sich ungezählte Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten, selbst<br />

Rollstuhlfahrer können eine Kanutour unternehmen.<br />

verantwortlich, für einen wichtigen Teil des französischen<br />

Kulturerbes! Welch ein Glücksfall! Das mag vielleicht erstaunlich<br />

erscheinen. Ich erinnere mich daran, als ich zum<br />

ersten Mal ein Mitglied der Familie Decamps getroffen<br />

habe. Es war eine ziemlich betagte Frau. Sie war aufgebracht<br />

darüber, dass ein junger Mensch mit langen Haaren<br />

es wagte, « ihre » Automaten anzufassen – obwohl diese<br />

natürlich zu diesem Zeitpunkt bereits im Besitz des Staates<br />

waren. Ich erklärte ihr, dass ich weiß, dass ihre Familie<br />

der berühmte Hersteller dieser Automaten ist, dass ich dies<br />

zutiefst respektiere, dass es nun aber mein Auftrag ist, sie<br />

zu restaurieren. Und dass meine Arbeit dazu beiträgt, das<br />

Andenken ihrer Familie zu wahren … Sie hat dies sofort<br />

verstanden, und ich konnte mit meiner Arbeit fortfahren.<br />

« Leben wie Gott in Frankreich », sagt Ihnen das etwas?<br />

(Mit einem Lachen) Aber natürlich! Catherine und<br />

ich, wir sind wirklich glücklich hier! Wir arbeiten beide<br />

im Bereich der Restaurierung, wobei jeder seine Spezialität<br />

hat. Bei mir ist es die Mechanik, bei Catherine sind es<br />

Stoffe. Unsere Berufe ergänzen sich perfekt, für uns beide<br />

sind sie unsere Leidenschaft. Das ist bereits eine wunderbare<br />

Chance. Aber wir haben hier zusätzlich noch Platz<br />

für unsere Werkstätten, sind umgeben von Natur, Ruhe<br />

und vielen Freunden. Ehrlich, was will man mehr? Und<br />

dann gibt es hier im Tal der Dordogne dieses gewisse Etwas,<br />

das typisch französisch ist, als ob Leichtigkeit in der<br />

Luft läge. Die Dinge sind nicht kompliziert, und wenn<br />

es so wäre, dann wäre das nicht schlimm. Man weiß sich<br />

hier immer zu helfen, es gibt immer eine Lösung. Ich liebe<br />

diese Philosophie. Vielleicht, weil es auch in der Mechanik<br />

sehr nützlich ist, wenn man sich zu helfen weiß!<br />

Urlaub à la française mit deutschem Touch<br />

Wenn es außer Klaus Lorenz noch jemanden gibt, der<br />

glücklich ist, in dieser Region zu leben und damit nicht<br />

Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong> · 33

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