UNTERWEGS IN FRANKREICH Paris Vorherige Seite: Blick von der Rue de Rennes auf die Kirche Saint-Germain-des-Prés. Oben: Die Terrasse des Deux Magots, eine der legendären Brasserien dieses Viertels. 42 · Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong>
Macht man dies, trifft einen die Realität mit voller Wucht. Was würden Yves Montand oder Simone Signoret – ebenfalls ehemalige Stammgäste in diesem Etablissement, ebenso wie im nur wenige Schritte entfernten und nicht weniger berühmten Café de Flore – über eine Karte sagen, auf der ein Espresso für 4,<strong>60</strong> Euro und ein Cappuccino für 7,20 Euro angeboten werden? Würden sie es nicht übertrieben finden, für ein normales Frühstück 26 Euro berappen zu müssen? Sicher, der Obstsaft ist zwar, wie die Karte präzisiert, « frisch », das Gebäck « vielfältig » und das Baguette « vom Bäcker » (wo sollte es auch sonst herkommen?). Trotzdem … Ist dies wirklich der Esprit Saint- Germain-des-Prés? Quand je te reverrai À Saint-Germain-des-Prés Ce ne sera plus toi Ce ne sera plus moi Il n’y a plus d’autrefois Tu me dis « comme tout change » Les rues te semblent étranges Même les cafés crème N’ont plus le goût que tu aimes Nous sommes étrangers À Saint-Germain-des-Prés* Die Seelen der Künstler, Intellektuellen und Schriftsteller, die früher hier in diesem Viertel verkehrten, die seinen Ruf ausmachten, könnten heute gemeinsam aufstehen und dieses Chanson singen, eines der schönsten aus der Feder von Guy Béart, der ebenfalls hier ein und aus ging … Ja, Saint-Germain-des-Prés, du hast dich wirklich verändert, du bist nicht mehr dasselbe, das ist offensichtlich … Setzt man sich heute auf eine der berühmten Caféterrassen in diesem Viertel (Deux Magots, Café de Flore und Brasserie Lipp), dann tut man dies nicht, um über die Politik zu diskutieren, einige Seiten seines nächsten Buches zu schreiben oder über seinen nächsten Film nachzudenken. Man tut dies, um zu sehen und gesehen zu werden: Es ist allgemein bekannt, dass man hier gute Chancen hat, eine berühmte Persönlichkeit, eine Schauspielerin oder einen bekannten Politiker zu erspähen. Also setzt man sich hin und wartet, das Smartphone selbstverständlich in Griffnähe. Es könnte ja sein, Catherine Deneuve, die in diesem Viertel wohnt, kommt auf die gute Idee, schnell einen Kaffee zu trinken. Oder Woody Allen lässt sich am Nebentisch nieder … An diese Entwicklung passen sich auch die Cafébetreiber an: Im Deux Magots ist die Terrasse seit einigen Jahren von einigen Büschen * Wenn ich dich wiedersehen werde / In Saint-Germain-des-Prés / Wirst du nicht mehr du sein / Werde ich nicht mehr ich sein / Es gibt kein Früher mehr Du sagst mir, « wie sich alles verändert » / Die Straßen erscheinen dir seltsam / Sogar der Café crème / Hat nicht mehr den Geschmack, den du liebst Wir sind Fremde / In Saint-Germain-des-Prés Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong> · 43