Nr. 60 - Herbst 2016
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt » Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ? Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt »
Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ?
Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere
Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
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IMPRESSUM · VORSCHAU<br />
Impressum<br />
Frankreich erleben ist das Ergebnis von Teamarbeit. Neben den<br />
Autoren und Fotografen tragen auch die Lektoren, Grafiker und alle<br />
anderen Mitarbeiter zur Qualität der einzelnen Artikel bei. Daher sind<br />
keine einzelnen Personen am Ende eines Artikels hervorgehoben,<br />
sondern findet die Nennung im Impressum statt.<br />
Frankreich erleben erscheint im Verlag<br />
Ajc Presse · 57, rue Chantecrit · 33300 Bordeaux<br />
Telefon: +33 (0)1 75 439 440 · Fax: +33 (0)1 75 434 549<br />
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ISSN: 1861-4256<br />
Gründer des Magazins: Jean-Charles Albert und Markus Harnau<br />
Herausgeber: Jean-Charles Albert<br />
Chefredakteur (V.i.S.d.P.): Jean-Charles Albert<br />
Redaktionsbüro:<br />
Ajc Presse · 57, rue Chantecrit · 33300 Bordeaux<br />
Telefon: +33 (0)1 75 439 440 · Fax: +33 (0)1 75 434 549<br />
Mitarbeiter dieser Ausgabe:<br />
Jean-Julien Bault, Guéwen Brown, Chantal Cobac, Martine Doucet,<br />
Laurent Fournerie, Alain Lardière, Ina Muñoz, Gérard Rival, Serge Robin,<br />
Sabine Schmitt, Susanne Ziegler<br />
Layout: Zauberhaus.eu<br />
Anzeigen:<br />
Isabelle Schmidt<br />
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Druck: pva, Druck und Medien-Dienstleistungen GmbH, Landau<br />
Vetrieb:<br />
VU Verlagsunion KG · Am Klingenweg 10 · 65396 Walluf<br />
Telefon: +49 (0)6123 620138<br />
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Frankreich erleben erscheint alle drei Monate und ist im gut sortierten<br />
Zeitschriftenhandel in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Luxemburg<br />
und Südtirol sowie per Abonnement erhältlich.<br />
Einzelpreise im Handel: 5,90 € (D), 6,50 € (A),<br />
9,<strong>60</strong> CHF (CH), 7,00 € (F/L/B/NL), 7,00 € (I)<br />
Abonnement (Preise pro Jahr): 19,90 € (D), 21,90 € (A),<br />
33,90 CHF (CH), alle anderen Länder: 26,90 €<br />
Bezugspreise beinhalten, wo erforderlich, die gesetzliche<br />
Mehrwertsteuer.<br />
© <strong>2016</strong> Ajc Presse, Bordeaux<br />
Bildnachweise (nach Seiten, Anordnung von links nach rechts,<br />
oben nach unten): Titel: Cédric Brown, Ajc Presse • S.3: Serge<br />
Robin, Ajc Presse • S.4: Maurice Albert, Ajc Presse; Cédric<br />
Brown, Ajc Presse; Patrick Lefebvre; Alain Lardière, Ajc Presse;<br />
Serge Robin, Ajc Presse; Cédric Brown, Ajc presse; Durand et Cie<br />
Editeurs, domaine public • S.6: Wilmotte & Associés Architectes;<br />
Château du Clos Lucé, Léonard de Serres; Serge Robin, Ajc Presse<br />
• S. 7: Cédric Brown, Ajc Presse; Eric Lamelot, Mairie de Paris; •<br />
S.8: Musverre, DR; Jean-Julien Bault, Ajc Presse • S.9: Restaurant<br />
Love Paris by Guy Martin, DR • S.11: Camping Indigo, R. Etienne;<br />
Jérôme Dorkel, Ernest Laemmel, Eurométropole de Strasbourg •<br />
S.12-13: DR • S.14-18: DR • S.19: Arte, DR • S.20: DR • S.22-29:<br />
Cédric Brown, Ajc Presse • S.30: F.Z., DR; S.31-32: Cédric Brown,<br />
Ajc Presse • S.33-34: Cédric Brown, Ajc Presse; Arne Thies, DR<br />
• S.35-36: Heike Mas, DR • S.38-39: Château de la Treyne, DR<br />
• S.40-47: Alain Lardière, Maurice Albert, Chantal Cobac, Ajc<br />
Presse • S.48-55: Serge Robin, Cédric Brown, Ajc Presse • S.56-<br />
57:Patrick Lefebvre • S.58: Gérard Proust, DR • S.59: Ajc Presse<br />
• S. <strong>60</strong>: Gérard Proust, DR • S.61: Gérard Proust, DR; Ajc Presse<br />
• S.62: Ajc Presse • S.64-69: Serge Robin, Ajc Presse; Urban<br />
Sketchers France, DR • S.72-74: Arabesques, DR • S.76: Durand<br />
et Cie Editeurs, domaine public • S.78-81: Ajc Presse • S.82-83:<br />
Maurice Albert, Ajc Presse • S.84: Istock, Claude Mic; S.88: Atelier<br />
Drucker, DR • S.94-95: Serge Robin, Ajc Presse • S.96: Serge<br />
Robin, Ajc Presse • S.99: Serge Robin, Cédric Brown, Ajc Presse.<br />
Wir wollen zwar noch nicht alle Geheimnisse enthüllen,<br />
damit es etwas spannend bleibt, doch wir verraten<br />
Ihnen schon einmal einen Teil dessen, was Sie in der<br />
nächsten Ausgabe von Frankreich erleben lesen werden.<br />
Wir werden in einem kleinen Dorf<br />
in der Nähe der BAIE DE SOMME<br />
die nahezu unglaubliche Geschichte<br />
von der Wiedergeburt eines bemerkenswerten,<br />
aber lange Zeit in Vergessenheit<br />
geratenen Ortes entdecken, der EINE<br />
DER ALLERERSTEN KULTUR-<br />
STÄTTEN in Westeuropa war.<br />
In der BRETAGNE<br />
interessieren wir uns<br />
für mysteriöse architektonische Anlagen,<br />
die im 16. Jahrhundert aufgekommen<br />
und in Frankreich einzigartig sind: UM-<br />
FRIEDETE PFARRBEZIRKE. Wir<br />
erfahren, dass sie sowohl eine religiöse als<br />
auch eine soziale Funktion hatten und auf<br />
welche Art sie ein Symbol für die Konkurrenz<br />
zwischen den einzelnen Dörfern<br />
darstellten.<br />
In der Nähe von LYON<br />
laufen wir durch die Gänge<br />
eines ganz besonderen Museums,<br />
nämlich eines Museums<br />
unter freiem Himmel,<br />
und entdecken das faszinierende<br />
Leben EINES DER<br />
GRÜNDERVÄTER DER<br />
ZEITGENÖSSISCHEN<br />
ARCHITEKTUR.<br />
Wir treffen einen STERNEKOCH, der<br />
gerade einmal 30 Jahre alt ist, ein Wunderkind<br />
der französischen Küche, dem es gelingt,<br />
die Gastronomie mit einer ganz neuartigen<br />
und mehr als willkommenen Unbekümmertheit<br />
anzugehen.<br />
Und vieles mehr ...<br />
Ausgabe <strong>Nr</strong>. 61 – Winter <strong>2016</strong><br />
erscheint am 22. November <strong>2016</strong><br />
98 · Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong>