Nr. 60 - Herbst 2016
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt » Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ? Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
Vallée de la Dordogne: Wo man « wie Gott in Frankreich lebt »
Saint-Germain-des-Près: die Seele von Paris ?
Occitanie; Sigean: das Reservat der Glücklichen Tiere
Chantals Rezept: Tarte d'automne aux champignons à la farine de châtaignes
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nicht standhalten konnte, gibt es heute<br />
nur noch fünf oder sechs Johnnies, die<br />
nach wie vor auf diese besondere Weise<br />
« haus ieren » gehen.<br />
Das Maison des Johnnies et de l’oignon<br />
de Roscoff erinnert an sie und daran,<br />
wie sie zum Aufschwung der ehemals<br />
schwachen Wirtschaft der Region beigetragen<br />
haben. Gwyn Griffiths war an<br />
der Gründung dieses Museums beteiligt.<br />
Der ehemalige Journalist der BBC hat<br />
sich immer für die Bretagne begeistert<br />
und war einer der Ersten, der sich für die<br />
Geschichte der Johnnies interessiert hat.<br />
Mittlerweile ist er ein richtiggehender<br />
Spezialist für dieses Thema geworden<br />
und hat ihnen sogar ein Buch gewidmet<br />
(Le Monde des Johnnies, Editions le Télégramme).<br />
Seiner Meinung nach müssten<br />
die Franzosen den bretonischen Johnnies<br />
viel mehr Anerkennung zollen, als es tatsächlich<br />
der Fall ist. Zumindest sollten sie<br />
ihre Geschichte kennen. « Es ist schade,<br />
wenn man bedenkt, dass die rosa Zwiebel<br />
aus Roscoff in Großbritannien mehr<br />
geschätzt wird als in Paris. Hätte es die<br />
Johnnies nicht gegeben, die sie vermarktet<br />
haben, wäre sie dabei, zu verschwinden. »<br />
Die Tatsache, dass die Erinnerung an<br />
die Johnnies jenseits des Ärmelkanals in<br />
den Köpfen der Menschen immer noch<br />
lebendig ist, beruhigt ihn. Er berichtet<br />
von einer Zeichnung, die deren Symbolik<br />
anschaulich illustriert: « Am Tag des<br />
Durchstichs des Ärmelkanaltunnels, als<br />
sich unter dem Meer, irgendwo zwischen<br />
Dover und Calais, die Arbeiter aus beiden<br />
Ländern begegnet sind, habe ich eine<br />
Karikatur gesehen, die mit dem bekannten<br />
Image der Johnnies gespielt hat: Ein<br />
Fahrradfahrer durchquert den Tunnel,<br />
den Lenker mit Zwiebeln beladen, ein<br />
Baguette in der einen Tasche, eine Flasche<br />
Wein in der anderen … » Auch ein<br />
anderes Beispiel zeugt von der Zuneigung<br />
der Engländer zu den Johnnies. Diesmal<br />
ist es eine Szene aus der Sitcom ’Allo ’Allo!<br />
des englischen Fernsehsenders BBC. « Sie<br />
spielt in einem Pariser Bistro, das von<br />
Mitgliedern der Résistance geführt wird<br />
und in dem auch Deutsche verkehren. In<br />
einer Episode verkleiden sich die Deutschen<br />
als französische Bauern, genauer<br />
gesagt als bretonische Zwiebelhändler!<br />
Für einen Durchschnittsbriten repräsentieren<br />
bretonische Zwiebelhändler also<br />
die Franzosen, während sie vielen Franzosen,<br />
vielleicht sogar manchen Bretonen,<br />
nichts sagen. » Gwyn Griffiths hat sich in<br />
England immer darüber amüsiert, dass<br />
nur wenige Franzosen diesen Teil der Geschichte<br />
kennen, die doch ihre eigene ist.<br />
Das Bild des Zwiebelhändlers – der mehr<br />
als ein Jahrhundert lang im Normalfall<br />
der einzige Franzose war, den ein Engländer<br />
im Laufe seines Lebens traf – hat<br />
einen hohen Wiedererkennungseffekt.<br />
Dagegen kann es vorkommen, dass Südfranzosen<br />
etwas verständnislos äußern:<br />
« Wir verstehen, warum man Franzosen<br />
mit Baguette und Wein symbolisiert, auch<br />
Schnecken oder Frösche sind klar, aber<br />
warum stellt man uns mit einem Fahrrad<br />
und Zwiebeln dar? » Auch heute noch<br />
kennen viele Franzosen diese Geschichte<br />
nicht. Zögern Sie also nicht, sie ihnen zu<br />
erzählen. Sie aus dem Mund anderer Europäer<br />
zu hören, würde die letzten Johnnies,<br />
diese mutigen Bretonen, für die der<br />
Freihandel mit England schon lange eine<br />
ganz normale Angelegenheit gewesen ist,<br />
sicherlich zum Schmunzeln bringen …<br />
Maison des Johnnies<br />
et de l’oignon de Roscoff<br />
48, rue Briseur<br />
29680 Roscoff<br />
Telefon: + 33 (0)2 98 61 25 48<br />
www.roscoff.fr<br />
Frankreich erleben · <strong>Herbst</strong> <strong>2016</strong> · 81