Ralph Caspers - Volkshochschule Flensburg

Curry & Co.
Indische Küche authentisch zubereiten!
Entdecken Sie unter professioneller Anleitung
die exotischen Geheimnisse der
indischen Küche. Rösten und mahlen Sie
Ihre eigene Currymischung und bestimmen
Sie Ihre individuelle Schärfe. Bereiten
Sie Chutneys, Reis, Currys vegetarisch
und mit Fleisch zu. In diesem Kurs werden
Ihnen die Basics zum Nachkochen
und kreativen Abwandeln vermittelt - Rezepte
inklusive.
Bitte kleine Behälter für Kostproben mitnehmen.
Jochen Arnhofer
35400
Mo., 18:00 - 21:00 Uhr,
Beginn: 12.11.2012, 3x
Comenius-Schule; Küche;
34,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 08.11.2012
Rücktrittsschluss: 05.11.2012
35401
Mo., 18:00 - 21:00 Uhr,
Beginn: 14.01.2013, 3x
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
34,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 10.01.2013
Rücktrittsschluss: 07.01.2013
Risotto
In diesem Kurs wird vom Profi vermittelt,
worauf es bei der Risottozubereitung ankommt.
Risottorezepte sind so vielseitig
wie das Land selbst.
Es werden Risotto mit und ohne Fleisch
sowie Risotto mit Port-, Rot- und Weißwein
zubereitet. Rezept inklusive!
Bitte kleine Behälter für Kostproben mitnehmen.
Jochen Arnhofer
35402
Di., 06.11.2012, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 01.11.2012
Rücktrittsschluss: 30.10.2012
35403
Di., 22.01.2013, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 17.01.2013
Rücktrittsschluss: 15.01.2013
Griechische Küche
Jeder kann griechisch kochen! In gemütlicher
Atmosphäre zeige ich Ihnen, wie
Sie vegetarische Speisen, Fisch oder
Fleisch und Beilagen ganz leicht herrichten.
An drei Abenden werden wir Köstlichkeiten
zubereiten. Da ist für Jeden etwas
dabei!
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35404
Anna Dimitriou
Mi., 18:15 - 21:30 Uhr,
Beginn: 14.11.2012, 3x
Comenius-Schule; Küche;
40,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 08.11.2012
Rücktrittsschluss: 07.11.2012
Asiatischer Reiskuchen
In Ost- und Südostasien isst man gerne
süßen Reiskuchen. In diesem Kurs kann
man die einfachen, köstlichen Rezepte
kennenlernen. Wollen Sie mal einen anderen
Kuchen probieren?
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35405
Yumiko Ishiyama
Sa., 02.02.2013, 10:00 - 13:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 30.01.2013
Rücktrittsschluss: 24.01.2013
Tofu
„Tofu ist das Fleisch aus dem Gemüsefeld“,
sagt man in Japan. Aber nicht nur
für Vegetarier, sondern für alle! Wir lernen
die Tofu-Sorten kennen und kochen
die dazu passenden Tofu-Gerichte.
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35408
Yumiko Ishiyama
Mi., 06.03.2013, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 01.03.2013
Rücktrittsschluss: 27.02.2013
Beratung: (04 61) 85 55 55
Anmeldung: (04 61) 85 50 00
Sushi
Aus der Vielzahl der Möglichkeiten Sushi
zuzubereiten, bietet Yumiko zwei Varianten
an: Nigiri-Sushi (Reisbällchen) und
Maki-Sushi (in Noriblatt gerolltes Sushi).
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer und
einen Behälter für Kostproben mit.
Yumiko Ishiyama
35409
Sa., 22.09.2012, 10:00 - 13:30 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
16,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 18.09.2012
Rücktrittsschluss: 13.09.2012
35410
Mi., 31.10.2012, 18:00 - 21:30 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
16,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 25.10.2012
Rücktrittsschluss: 24.10.2012
35411
Sa., 16.02.2013, 10:00 - 13:30 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
16,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 13.02.2013
Rücktrittsschluss: 07.02.2013
GESUNDES
LEBEN
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