Ralph Caspers - Volkshochschule Flensburg

GESUNDES
LEBEN
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Siris Thai Küche
Wer sich in den unterschiedlichen Küchen
der Welt zuhause fühlt und nichts gegen
scharfes Essen hat, sollte sich diese Thailändischen
Kochkurse nicht entgehen lassen.
Siripattawee Blumenberg
– Nudelgerichte –
In diesem Kurs entdecken Sie etwas anderes
als typische thailändische Reisgerichte.
Dieses Mal lernen Sie die beliebtesten
thailändischen Nudelgerichte
kennen. Wie zum Beispiel authentisches
„Pad thai“, das jeder der einmal in Thailand
Urlaub gemacht hat, vermisst.
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35413
Mi., 24.10.2012, 18:15 - 21:15 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 19.10.2012
Rücktrittsschluss: 17.10.2012
Komplettes Reisgericht
Reis steht immer im Mittelpunkt der
Thailändischen Küche. In diesem Kurs lernen
Sie die Zubereitung eines kompletten
Reisgerichts. Erfahren Sie Schritt für
Schritt wie man aromatisierten Reis
kocht, Fleisch gart, Suppe kocht und zum
Schluss exotische Ingwer und Chili macht.
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35414
Mi., 30.01.2013, 18:30 - 21:30 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 25.01.2013
Rücktrittsschluss: 23.01.2013
Isaan Thai Kitchen
Die Thai Isaan Küche ist die vielfältige
Küche aus dem Nord-Osten Thailands in
der viele verschiedene frische Kräuter
verwendet werden. Ich zeige Ihnen in
diesem Kurs die beliebtesten Thai Isaan
Gerichte, die man in jedem Thailändischen
Straßenrestaurant finden kann.
Zum Beispiel den exotischen Papaya Salat
„Som tam“.
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35415
Mi., 20.02.2013, 18:30 - 21:30 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
12,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 15.02.2013
Rücktrittsschluss: 13.02.2013
GESUNDES LEBEN
Südafrikanische multikulturelle
Küche
Sandra Malina
– Fleisch/Gemüse, Curry und Roti –
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35418
Do., 22.11.2012, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
11,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 19.11.2012
Rücktrittsschluss: 15.11.2012
– Fisch, Curry und pikanter Reis –
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35419
Do., 06.12.2012, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
11,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 03.12.2012
Rücktrittsschluss: 29.11.2012
– Kebabs in Soße und Spaghetti –
Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben
mit.
35420
Do., 21.03.2013, 18:00 - 21:00 Uhr
vhs-Stadtteilzentrum Schulgasse 4; Küche;
11,00 €. Die Lebensmittelumlage
wird bei der Kursleitung bezahlt.
Anmeldeschluss: 18.03.2013
Rücktrittsschluss: 14.03.2013
Geschenkgutschein
Verschenken Sie doch einen Geschenkgutschein
für einen Kurs bei der Volkshochschule
Flensburg.
Weinseminare
in Kooperation mit WeinLine Flensburg
Die Abende (2 - 3 Stunden) richten sich
an Interessierte ab 18 Jahren. Pro Person
und Abend entstehen für ca. 7
Weine, Brot, Wasser und Fingerfood in
der Pause Nebenkosten in Höhe von
19,50 €.
Hartmut Keppler
Basiswissen für Interessierte
„..und was bedeutet das alles, was
auf dem Etikett steht?“
Für viele eine unverständliche Fremdsprache.
Wir möchten Ihnen anhand
von möglichen Weinbereitungsmethoden
(Stahltank, Holzfass) und Proben
erklären, wie sich Herkunft, Rebsorte,
Ausbau und Reife auf den Weingeschmack
auswirken. Ein kleiner Aromenparcour
mit authentischen Geruchsproben
entführt Sie in die
faszinierende Welt der Weinaromen.
35502
Di., 25.09.2012, 19:00 - 21:30 Uhr
WeinLine Flensburg; Raiffeisenstr. 11
6,50 € + 19,50 € Umlage
(keine Ermäßigung möglich)
Rücktrittsschluss: 18.09.2012
Eleganz, Finesse, Feinheit
– eine Reise durch die Welt des
Weißweins –
Weißwein ist ein Thema, mit dem man
Bibliotheken füllen könnte. Seit über
3 000 Jahren trinkt der Mensch den
vergorenen Saft von Weintrauben.
Riesling - Silvaner - Grauen Burgunder
- Chardonnay usw. Wir möchten Ihnen
etwas fundiertes Wissen über dieses
Elixier vermitteln. Klassische Sorten,
traditionelle Weinstile, moderne Venifikation.
Alles was man über Weißwein
und seinen Genuss wissen sollte.
35503
Di., 30.10.2012, 19:00 - 21:30 Uhr
WeinLine Flensburg; Raiffeisenstr. 11
6,50 € + 19,50 € Umlage
(keine Ermäßigung möglich)
Rücktrittsschluss: 18.10.2012