Guanacos y Vicu.as_1_141.p65 - SAG - Servicio Agrícola y Ganadero

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V.- LEGISLACION Y MERCADO
UNA NUEVA PERSPECTIVA
La problemática de la producción a partir de camélidos silvestre puede se
visto desde una perspectiva distinta y complementaria a la tradicional.
En primer lugar, cuando uno quiere desarrollar una especie se requiere de
un gran esfuerzo, especialmente de los gobiernos y de diversas organizaciones
internacionales, entre otras, además de la inversión en dinero que significa su
desarrollo. Pero llega un punto en que la única forma de poder asegurar que esas
especies van a mantener su desarrollo y este va a ser sustentable, es cuando es
posible obtener algún tipo de valor económico a partir de ellas. Para ello primero
debe existir un mercado para los productos que se puedan obtener de estas
especies, requiriéndose a su vez, que estos tengan algún valor para que exista un
mercado para ellos.
Los productos principales a obtener a partir de camélidos silvestres son fibra,
carne, cueros y recreación que es un tema muy importante y que en el futuro va a
tener mayor desarrollo, captando un mayor porcentaje de estos mercados. En esta
ocasión, el análisis se centrará básicamente en la fibra.
¿Qué es lo que pasa habitualmente cuando hablamos de fibra? El enfoque
habitual cuando se refiere a fibra de camélidos sudamericanos, es tomarlo desde el
punto de vista del producto. Esto implica definir con quien estamos compitiendo,
básicamente productos similares de especies domésticas, por lo tanto nuestros estudios
y evaluaciones económicas parten con una comparación muy burda con otras especies
animales productoras de fibras, como son la oveja, el conejo angora u otro.
El primer enfoque (producto fibra) nos obliga a estudiar el mercado desde el
punto de vista de la fibra y su calidad, lo que nos lleva a que estamos comparando
permanentemente los diámetros con los de otras fibras, y estamos diciendo esta
fibra es más gruesa que otra. Pero que pasa con un aspecto muy importante, que
nosotros no consideramos: ¿quiénes son nuestros clientes? ¿Quiénes son las personas
que van a optar por este tipo de producto? ¿Qué es lo que valora el consumidor
final de nuestro producto?
El cliente no va a valorar una prenda simplemente porque es de un color,
sino que por algún beneficio que le va ha entregar. Y básicamente si hablamos de
una prenda textil de lana o de alguna otra fibra, nosotros hablamos que el beneficio
será que nos va abrigar, proteger contra el frío, nos va a dar una sensación de
bienestar. Pero si nosotros nos vamos al precio de la fibra de vicuña -US$300/kg y
de guanaco US$100/kg- nos damos cuenta que con esos precios, con ese costo de
la materia prima, obviamente que habrá muchos sustitutos más baratos por los que
la gente optará, por lo tanto lo primero que se debe hacer es identificar de que
clientes o consumidores estamos hablando.