Becas concedidas a los departamentos - Universidad Politécnica de ...

Becas colaboración curso 2009/2010Fecha: 30 Julio 2009ResponsableAdrados Blaise-Ombrecht, CarlosE-mailcadrados@agf.upv.esExt.75413Título proyectoDISEÑO Y ENSAYO DE UN PROTOTIPO EXPERIMENTAL DE REACTOR DE RADIACIÓN ULTRAVIOLETA,PARA TRATAMIENTO POSCOSECHA DE CÍTRICOSValoración proyecto4Descripción proyectoLos tratamientos y productos químicos que se emplean en poscosecha para acondicionar la fruta y prolongarsu duración, dejan residuos de los mismos. Estos residuos, por debajo de unos niveles determinados, noparecen nocivos para las personas aunque en algunos países son cuestionados a la hora de comercializar lafruta, siendo más apreciados por los consumidores los productos sin tratamiento poscosecha. La radiaciónultravioleta C (UVC), junto con baño en agua caliente, es inocua, no deja residuos y puede disminuir laincidencia de los organismos causantes de podredumbres y deterioros de las frutas antes de sucomercialización.Se va a diseñar y construir un prototipo de reactor UVC para tratamiento poscosecha de cítricos y seevaluaran, por un lado las dosis UVC necesarias para controlar las podredumbres sin dañar los frutos y, porotro, la eficacia de la combinación de tratamientos ( UVC + agua caliente ) en variedades de cítricoscomerciales, infectadas con los hongos que causan los mayores daños económicos en la poscosecha decítricos.Actividades a realizar por el alumnoColaborará en :- Construcción y mejora prototipo UVC .- Construcción baño de agua caliente- Pruevas de funcionamiento y campo de potencias UVC- Ensayo de dosis máximas con citricos- Ensayo de resistencia a podredumbre y esporulación dedistintas variedades de cítricos- Elaboración y publicación de resultados  Tanto en unidad Docente de Electrotecnia como en IVIA.HorarioFlexibilidad en el horario. Tres horas diarias. Tres mañanas y dos tardesPage 73 of 385