Menjadi Environmentalis Itu Gampang - Evolusi Alam

Foto: Dok. WALHI
Pertanian urban organik di Havana, Kuba
merintah, diintroduksikan lembaga koperasi
yang dibentuk secara partisipatif. Kerja lembaga
ini, selain melakukan kegiatan koordinasi
produksi, juga untuk meredam guncangan
sosial akibat merosotnya produksi
pertanian, termasuk gula. Produksi gula semula
mencapai 7.8 juta ton (1983), turun
menjadi 7 juta ton (1992) dan 4.2 juta ton
(1993).
Memecah unit
produksi menjadi unitunit
yang lebih kecil.
Petani diberi hak garap
atas lahan-lahan yang
dikuasai oleh
pemerintah. Sejumlah
lahan diserahkan
pengelolaannya kepada
satu kelompok petani,
yang terdiri dari 4-5
orang untuk menggarap
lahan sekitar 13.4 hektar
yang diikat dengan
aturan main yang jelas.
Melakukan debirokratisasi pemasaran.
Produk bisa dijual langsung ke pasar tanpa
harus melewati otoritas pemerintah seperti
yang dijalankan selama ini. Dalam kegiatan
ini dilibatkan suatu koperasi, yang menangani
masalah transportasi produk. Dengan jalan
ini, produk pertanian lebih cepat sampai
ke pasar di kota-kota dibanding sebelumnya.
Melakukan liberalisasi pasar produk
pertanian. “Pasar bebas” ternyata mampu
‘membentuk’ harga lebih bagus dibanding
dengan pasar yang dikontrol pemerintah.
Pemerintah juga memperkenankan petani
menjual dengan harga berapa pun yang bisa
diterima oleh pasar.
Untuk mendukung komponen revolusi
pertanian, pemerintah Kuba melakukan reformasi
pertanian pedesaan sebagai berikut:
Melakukan penguatan wilayah pedesaan
sesuai dengan kondisi agro-ekologinya.
Pada awalnya, interpretasi pola pertanian
sejalan dengan agro-ekologi adalah menerapkan
teknologi input rendah, kemudian
menjadi proses minimisasi ketergantungan
Foto: Dok. WALHI
pada input eksternal. Komponen reformasi
pertanian ini antara lain adalah: (i) Melakukan
daur-ulang biomas di ladang; (ii) Meningkatkan
kandungan bahan organik tanah
dalam rangka meningkatkan kesuburan tanah
dan memperbaiki kondisi biologi tanah;
(iii) Menjalankan konservasi tanah dan air;
(iv) Melakukan tumpang-sari, termasuk
mengintegrasikan usaha ternak dengan budidaya
tanaman; dan (v) Memperkaya keanekaragaman-hayati.
Karena pertanian perkotaan sudah
mampu memenuhi kebutuhan konsumsi hor-
tikultura, maka pertanian pedesaan lebih
berkonsentrasi pada produksi pangan.
Melakukan penguatan kelembagaan.
Praktek menunjukkan bahwa petani yang
bekerja pada lahan garapnya sendiri serta
kerja kolektif, telah mendukung kesuksesan
penerapan pertanian yang sejalan dengan
agro-ekologi.
Mendorong pertanian pedesaan untuk
berinteraksi dengan sistem-pasar. Harga pasar
produk di sistem-pasar ternyata bisa lebih
bagus dibanding dengan harga yang ditawarkan
di pasar pemerintah.
MENJADI ENVIROMENTALIS ITU GAMPANG! 166 KEMISKINAN DAN LINGKUNGAN HIDUP 167