Quale futuro per i produttori di latte in Italia? - Centro Ricerche ...
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76<br />
Numero<br />
domanda<br />
40<br />
5<br />
43<br />
44<br />
IL PROGETTO INNOVALATTE 2030<br />
DOMANDA Risposta<br />
In<strong>di</strong>ce<br />
<strong>di</strong> accordo<br />
L’aumento della domanda porterà nei prossimi 20 anni (ovvero<br />
entro il 2030) ad un aumento del prezzo del <strong>latte</strong> e qu<strong>in</strong><strong>di</strong> ad un<br />
aumento dei marg<strong>in</strong>i <strong>di</strong> guadagno negli allevamenti da <strong>latte</strong><br />
Non sono affatto d’accordo con questa affermazione<br />
22,12%<br />
Sono d’accordo solo <strong>in</strong> parte (più no che sì) 49,18% 0,43<br />
Sono abbastanza d’accordo (più sì che no) 25,65%<br />
Sono completamente d’accordo 3,06%<br />
Nei prossimi 20 anni (ovvero entro il 2030) saranno promossi<br />
cambiamenti significativi al <strong>di</strong>scipl<strong>in</strong>are <strong>di</strong> produzione del Parmigiano-Reggiano/Grana<br />
Padano <strong>in</strong> relazione alle s<strong>in</strong>gole fasi del<br />
processo<br />
Non sono affatto d’accordo con questa affermazione<br />
34,84%<br />
Sono d’accordo solo <strong>in</strong> parte (più no che sì) 38,11% 0,46<br />
Sono abbastanza d’accordo (più sì che no) 20,90%<br />
Sono completamente d’accordo 6,15%<br />
Nei prossimi 20 anni (ovvero entro il 2030) aumenterà il riconoscimento<br />
<strong>in</strong>ternazionale (e nei Paesi emergenti <strong>in</strong> particolare)<br />
del Parmigiano-Reggiano/Grana Padano come prodotto tipico del<br />
made <strong>in</strong> Italy<br />
Non sono affatto d’accordo con questa affermazione<br />
4,07%<br />
Sono d’accordo solo <strong>in</strong> parte (più no che sì) 21,77% 0,48<br />
Sono abbastanza d’accordo (più sì che no) 50,24%<br />
Sono completamente d’accordo 23,92%<br />
Nei prossimi 20 anni (ovvero entro il 2030) il cambiamento climatico<br />
e il surriscaldamento determ<strong>in</strong>eranno nei territori del<br />
comprensorio del Parmigiano-Reggiano/Grana Padano una significativa<br />
riduzione della quantità <strong>di</strong> foraggi<br />
Non sono affatto d’accordo con questa affermazione<br />
33,25%<br />
Sono d’accordo solo <strong>in</strong> parte (più no che sì) 42,34% 0,51<br />
Sono abbastanza d’accordo (più sì che no) 21,29%<br />
Sono completamente d’accordo 3,11%