Quale futuro per i produttori di latte in Italia? - Centro Ricerche ...
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Incertezza<br />
3. L’IMPRESA DA LATTE DEL 2030: VALUTAZIONE DEI DRIVER 83<br />
Biotech e OGM<br />
rappresentazione grafica della Valutazione<br />
<strong>di</strong> rileVanza e <strong>di</strong> <strong>in</strong>certezza<br />
Abolizione<br />
quote <strong>latte</strong><br />
Competizione<br />
<strong>in</strong>ternazionale<br />
Innovazioni<br />
tecnologiche<br />
Ambiente<br />
Cambiamenti<br />
climatici Tipicità<br />
e riconoscimento<br />
marchi Politiche<br />
pubbliche<br />
Rilevanza<br />
Risorse umane<br />
L’analisi comparata degli <strong>in</strong><strong>di</strong>catori <strong>di</strong> rilevanza e <strong>di</strong> <strong>in</strong>certezza ha portato<br />
a identificare i seguenti driver <strong>di</strong> base <strong>per</strong> la costruzione degli scenari,<br />
<strong>in</strong> considerazione della loro contestuale entità:<br />
• capacità delle imprese della filiera <strong>di</strong> adottare <strong>in</strong>novazioni tecnologiche;<br />
• regolamentazione del mercato.<br />
Scarsa capacità<br />
<strong>di</strong> <strong>in</strong>novazione tecnologica<br />
driver <strong>di</strong> base<br />
Capacità<br />
<strong>di</strong> autoregolamentazione<br />
del mercato<br />
Incapacità<br />
<strong>di</strong> autoregolamentazione<br />
del mercato<br />
Capacità<br />
<strong>di</strong> <strong>in</strong>novazione tecnologica
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